Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que derrete na boca, o Pão de Ló é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode surpreender a todos com um bolo leve e saboroso.
O Pão de Ló é um clássico da confeitaria, conhecido por sua textura macia e aerada. Ideal para ser servido puro ou como base para bolos recheados e decorados, ele agrada a todos os paladares.
Nesta receita, vamos ensinar o passo a passo para preparar um Pão de Ló que desmancha na boca. Então, coloque o avental, reúna os ingredientes e venha cozinhar conosco!
Ingredientes do Pão de Ló que Desmancha na Boca
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Para preparar esta receita, você precisará de:
- Uma batedeira ou fouet
- Tigela grande para misturar os ingredientes
- Forma de bolo untada e enfarinhada
- Espátula para incorporar os ingredientes
O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, sendo 15 minutos para o preparo da massa e 30 minutos para o tempo de forno.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
- Acrescente o açúcar aos poucos, batendo até obter um creme claro e fofo.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos, intercalando com o leite e o óleo, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme
