Se você está em busca de uma receita que uma o sabor reconfortante da carne de panela com a leveza e o frescor do suco de laranja, chegou ao lugar certo! Hoje, no blog Fácil Receitas, vamos preparar juntas uma deliciosa Carne de Panela com Molho de Laranja, perfeita para surpreender a família no almoço de domingo ou em ocasiões especiais.
Essa receita é prática, saborosa e traz um toque especial que vai encantar todos à mesa. O contraste entre o sabor marcante da carne e a suavidade cítrica do molho de laranja cria uma combinação irresistível. Além disso, o preparo é simples e não exige habilidades avançadas na cozinha.
Então, pegue seu avental, separe os ingredientes e venha cozinhar comigo essa maravilha que vai deixar todos pedindo bis!
Ingredientes da “Carne de Panela Cítrica dos Deuses”
- 1 kg de coxão duro ou acém cortado em cubos grandes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 tomate maduro picado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- Raspas de casca de laranja para finalizar
- Salsa picada a gosto
Utensílios e Tempo de Preparo
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- Panela de pressão
- Tábua e faca para cortar os ingredientes
- Colher de pau ou espátula
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, sendo 15 minutos para o preparo inicial e 45 minutos de cozimento na pressão. É uma receita que, além de deliciosa, é prática e rápida de fazer.
Modo de Preparo da Receita
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em todos os lados.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente as cenouras, o tomate e o suco de laranja.
- Tampe a panela e, após pegar pressão, cozinhe por 30 minutos.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, verifique o cozimento da carne e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos sem pressão para apurar o molho.
- Finalize com as raspas de laranja e a salsa picada.
E voilà! Sua Carne de Panela com Molho de Laranja está pronta para ser servida. Uma explosão de sabores que vai conquistar todos os paladares.
