Se você é fã de chocolate e coco, prepare-se para se apaixonar pelo Bolo Bomba de Prestígio. Essa delícia já sai do forno recheada, combinando a maciez do bolo de chocolate com um recheio cremoso de coco e uma cobertura irresistível de ganache. Ideal para surpreender em festas, reuniões familiares ou simplesmente para adoçar o seu dia.
A praticidade dessa receita é um dos seus maiores atrativos. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode criar uma sobremesa digna de confeitaria sem sair de casa. Além disso, o aroma que se espalha pela cozinha enquanto o bolo assa é simplesmente irresistível.
Convidamos você a colocar a mão na massa e experimentar essa maravilha. Chame as amigas, a família ou prepare-se para um momento de prazer culinário solo. O importante é se deliciar com cada pedaço desse bolo que é puro amor em forma de doce.
Ingredientes do Bolo Bomba de Prestígio
Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100 g de coco ralado
Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 caixa de creme de leite
- Granulado e coco ralado para decorar (opcional)
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados são comuns e facilmente encontrados em qualquer supermercado. A combinação do chocolate com o coco traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o sabor intenso do chocolate. O uso do leite condensado e do creme de leite garante uma textura cremosa tanto no recheio quanto na cobertura.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno. É uma receita que, apesar de parecer elaborada, é bastante prática e pode ser feita até mesmo por iniciantes na cozinha.
Modo de Preparo da Receita
- Recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar bem e começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
- Massa: Bata os ovos e o óleo por cerca de 2 minutos na batedeira. Ainda batendo, acrescente o açúcar. Desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha e o chocolate em pó, batendo até obter uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Montagem: Unte uma forma média de fundo removível. Despeje metade da massa, distribua o recheio com o auxílio de duas colheres e cubra com o restante da massa.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Cobertura: Em uma panela, misture a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até obter um creme consistente.
- Finalização: Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a cobertura. Decore com granulado e coco ralado, se desejar
