Olá, queridas leitoras do blog Fácil Receitas! Hoje trago uma receita que é puro carinho em forma de bolo: o clássico Bolo de Banana. Simples, prático e incrivelmente saboroso, esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá quentinho nas tardes preguiçosas.
Sabe aquele momento em que você olha para as bananas maduras na fruteira e pensa: “O que posso fazer com elas?” Pois bem, essa receita é a resposta! Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, em poucos passos você terá um bolo fofinho e aromático saindo do forno.
Além de ser uma ótima maneira de evitar o desperdício de frutas, o Bolo de Banana é versátil. Você pode adicionar nozes, passas ou até mesmo uma pitada de canela para dar um toque especial. E o melhor: é tão fácil de fazer que até quem não tem muita experiência na cozinha vai se sair como um verdadeiro chef!
Então, que tal colocar o avental, separar os ingredientes e preparar essa delícia junto comigo? Vamos lá!
Ingredientes do Bolo de Banana Fofinho
- 4 bananas maduras (de preferência nanica)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Utensílios e Tempo de Preparo
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- Liquidificador
- Tigela grande
- Forma média (aproximadamente 24 cm de diâmetro)
- Colher de pau ou espátula
- Peneira
O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, sendo 10 minutos para o preparo da massa e 40 minutos de forno. É uma receita rápida e prática, ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um bolo caseiro.
Modo de Preparo da Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até que a massa esteja bem incorporada.
- Adicione a canela em pó à massa, se desejar, para dar um toque extra de sabor.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e, se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima enquanto ainda estiver quente.
E pronto! Seu Bolo de Banana está pronto para ser saboreado. Aproveite cada fatia dessa delícia caseira!
