Se você é do time que ama receitas práticas, saborosas e com aquele toque especial de frescor, vai se apaixonar pela Batata Doce Assada com Orégano e Limão! Hoje aqui no blog Fácil Receitas, eu vou te ensinar a preparar essa delícia simples, mas que conquista qualquer paladar. Essa receita tem tudo para se tornar uma queridinha no seu cardápio: é rápida, nutritiva, econômica e cheia de sabor.
Sabe aqueles dias em que você quer comer algo gostoso, mas está sem muita disposição para enfrentar pratos complexos? Essa batata doce é perfeita! Você vai cortar, temperar, levar ao forno e pronto: em pouco tempo, terá um acompanhamento ou até um prato principal leve, sem complicação. E o aroma que invade a cozinha… ah, isso já vale a receita toda!
Ela também é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. A combinação do orégano com o limão dá um toque cítrico e aromático que transforma o sabor naturalmente adocicado da batata doce em algo totalmente diferente. É o tipo de prato que surpreende na primeira garfada.
E o melhor: você pode fazer essa receita junto comigo! Aproveita para chamar as amigas, a família ou até as crianças para ajudar na cozinha. É uma receita democrática, que se adapta ao seu gosto e ainda rende boas risadas durante o preparo. Vamos nessa?
Ingredientes da Batata Doce Assada com Orégano e Limão Irresistível
- 3 batatas doces médias com casca
- Suco de 1 limão tahiti
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
- Raspas de limão para finalizar (opcional)
Essa receita utiliza pouquíssimos itens e pode ser feita apenas com uma assadeira, uma faca afiada e um bowl para misturar os temperos. O forno convencional faz o trabalho mais demorado, mas você também pode adaptar para a Airfryer, caso queira mais rapidez e crocância. Se quiser deixar tudo ainda mais prático, use papel manteiga na forma para facilitar a limpeza.
O tempo total de preparo fica entre 35 e 40 minutos. São cerca de 10 minutos para lavar, cortar e temperar as batatas e mais 25 a 30 minutos no forno. Em menos de uma hora, você terá uma receita cheirosa, douradinha e perfeita para servir como acompanhamento de carnes grelhadas, hambúrgueres vegetais ou até como um snack saudável.
Modo de Preparo da Receita
- Lave bem as batatas doces, mantendo a casca (é onde está boa parte dos nutrientes).
- Corte em palitos grossos ou rodelas médias, como preferir.
- Em um bowl, misture o suco de limão, o azeite, o orégano, o sal, a pimenta e o alho em pó.
- Adicione os pedaços de batata doce e misture bem para que todos fiquem bem envolvidos no tempero.
- Disponha em uma assadeira, sem sobrepor os pedaços, e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo.
- Finalize com raspas de limão por cima, caso deseje um toque extra de frescor.
Sirva ainda quente e aproveite o contraste delicioso entre o cítrico do limão e a leveza da batata doce assada.
