Quem resiste a um bolo de trigo fofinho, saindo do forno com aquele aroma que invade a casa e aquece o coração? Essa receita é um verdadeiro clássico da confeitaria caseira, perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde com as amigas.
A praticidade é um dos grandes atrativos desse bolo. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é possível preparar essa delícia mesmo na correria do dia a dia. Além disso, é uma excelente opção para iniciantes na cozinha, pois não requer técnicas elaboradas.
O segredo para um bolo de trigo realmente fofinho está na incorporação cuidadosa das claras em neve e no uso de ingredientes frescos e de qualidade. Com essas dicas, você terá um bolo leve e aerado, que derrete na boca.TudoGostoso
Então, que tal colocar a mão na massa e preparar essa maravilha junto comigo? Separe os ingredientes, aqueça o forno e vamos juntos fazer esse bolo que é sucesso garantido!
Ingredientes do Bolo de Trigo Fofinho
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
Utensílios e Tempo de Preparo
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- Batedeira ou fouet
- Tigela grande
- Espátula
- Forma de bolo untada e enfarinhada
- Peneira
O tempo total de preparo é de aproximadamente 55 minutos, sendo 20 minutos para o preparo da massa e cerca de 35 minutos para o tempo de forno.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o leite e a farinha de trigo peneirada, intercalando os dois ingredientes, e continue batendo até a massa ficar homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Por último, incorpore as claras em neve, mexendo suavemente de baixo para cima, para manter a aeração da massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo
