Se você está em busca de uma receita rápida, saborosa e que traga um toque exótico ao seu dia a dia, o Refogado Chinês de Carne Moída e Repolho é a escolha perfeita. Inspirado na culinária oriental, esse prato combina ingredientes simples com temperos marcantes, resultando em uma refeição deliciosa e reconfortante.
A praticidade é um dos grandes atrativos dessa receita. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você prepara um prato completo que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma excelente opção para variar o cardápio sem complicações.
O repolho, rico em fibras e nutrientes, ganha uma nova vida ao ser combinado com a carne moída e os temperos típicos da culinária chinesa. O resultado é um prato equilibrado, saboroso e que pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar.
Então, que tal colocar o avental e preparar essa delícia junto comigo? Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e a facilidade dessa receita!
Ingredientes do Refogado Chinês de Carne Moída e Repolho
- 450g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal ou de gergelim
- 4 xícaras de repolho verde fatiado finamente
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional)
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou pasta de pimenta (opcional)
- 2 cebolinhas fatiadas para decorar (opcional)
- Arroz branco ou macarrão de arroz cozido para acompanhar
Os ingredientes utilizados nessa receita são facilmente encontrados em mercados e feiras. O repolho, por exemplo, é um vegetal acessível e versátil, que absorve bem os sabores dos temperos. A carne moída, por sua vez, garante a proteína necessária para uma refeição completa.
O tempo de preparo é outro ponto positivo: em aproximadamente 30 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo pronto para ser servido. Ideal para aqueles dias corridos em que precisamos de praticidade sem abrir mão do sabor.
