Se você está em busca de uma receita prática, econômica e que agrade a toda a família, o Fricassê de Carne Moída é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esse prato se destaca pela cremosidade e pelo sabor marcante.
Ideal para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição reconfortante sem gastar horas na cozinha, o Fricassê de Carne Moída combina a suculência da carne com a leveza do creme de milho, resultando em uma explosão de sabores.
Além disso, é uma excelente opção para reaproveitar ingredientes que você já tem em casa, evitando desperdícios e economizando no orçamento. Que tal reunir a família e preparar juntos essa delícia?
Ingredientes do Fricassê de Carne Moída Cremoso
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 lata de milho verde escorrido (200g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 100g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para decorar
Esses ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e, juntos, proporcionam uma refeição completa e saborosa. O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para o preparo da carne e 20 minutos para gratinar no forno.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a carne moída refogada e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Transfira a mistura para um refratário, cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno, decore com batata palha e sirva em seguida.
Lembro-me da primeira vez que preparei essa receita; a ansiedade era tanta que mal consegui esperar gratinar. Resultado: queijo derretido no teto do forno e risadas garantidas! Aprendi que, às vezes, a paciência é o tempero secreto de qualquer prato.
