Se tem uma coisa que não pode faltar no nosso caderninho de receitas é aquela delícia fácil de fazer, com sabor de casa de vó, e que ainda perfuma a cozinha inteira enquanto assa. Os Queques de Leite que Derretem na Boca são exatamente isso: fofinhos, delicados e tão saborosos que é impossível comer apenas um. Eles são ideais para acompanhar um café da tarde ou fazer bonito na mesa de um lanche especial.
Esses queques são muito simples de preparar e não exigem nenhuma habilidade avançada na cozinha. Basta misturar os ingredientes certos com carinho, colocar no forno e aguardar aquele cheirinho delicioso invadir a casa. O melhor de tudo é que a receita é versátil: você pode adicionar coco ralado, gotas de chocolate, raspas de limão ou até uma colher de doce de leite para surpreender ainda mais quem vai saborear.
A praticidade dessa receita é um verdadeiro convite para você reunir a família na cozinha ou até envolver as crianças na preparação. É uma excelente forma de transformar momentos simples em memórias doces. Além disso, os ingredientes são comuns, acessíveis e provavelmente você já tem tudo aí na sua despensa.
Então, minha amiga, coloque seu avental, pré-aqueça o forno e venha preparar comigo essa maravilha que vai te conquistar desde a primeira mordida. Garanto que depois de experimentar, esses queques vão virar presença garantida na sua mesa!
Ingredientes do “Queque de Leite que Derrete na Boca”
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal (de preferência, óleo de girassol ou milho)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados para esta receita são simples, econômicos e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. A combinação entre o leite e o óleo garante uma textura macia e úmida que derrete na boca. A essência de baunilha entra como toque especial, trazendo um perfume suave que encanta desde o preparo.
O tempo total de preparo é bastante rápido. Em cerca de 15 minutos você mistura todos os ingredientes e, com mais 20 a 25 minutos de forno, os queques estarão prontos. Ou seja, em menos de 45 minutos você tem um quitute perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para servir como sobremesa com uma caldinha leve de frutas.
Modo de Preparo da Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e continue batendo.
- Acrescente o leite e a essência de baunilha e misture bem.
- Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente.
- Adicione a pitada de sal e, por último, o fermento em pó, misturando suavemente até que esteja completamente incorporado.
- Distribua a massa em forminhas de papel próprias para queques (coloque-as dentro de formas de alumínio ou silicone para manter a estrutura).
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem douradinhos e firmes. Faça o teste do palito.
- Retire, deixe esfriar um pouco e aproveite!
