Sabe aquele momento em que você olha para as bananas já passando do ponto e pensa em jogá-las fora? Esqueça isso! Com essa receita, você vai aproveitar cada pedacinho da fruta e ainda surpreender a família com um doce caseiro de dar água na boca. É tão fácil que até quem nunca se aventurou na cozinha vai se sair como um verdadeiro chef.
Além de prática, essa receita é perfeita para qualquer ocasião: seja para um lanche da tarde, uma sobremesa após o almoço ou até mesmo para presentear alguém especial. E o toque do limão? Dá aquele sabor cítrico que equilibra perfeitamente com a doçura da banana, resultando em uma combinação irresistível.
Então, pegue suas bananas maduras, aquele limão fresquinho e venha comigo preparar essa maravilha. Tenho certeza de que, depois de experimentar, você nunca mais vai querer desperdiçar uma banana sequer!
Ingredientes do “Doce Econômico de Banana com Limão”
- 6 bananas maduras (prata ou nanica)
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, dependendo do seu paladar)
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Para essa receita, o ideal é utilizar bananas bem maduras, pois elas estão mais doces e macias, facilitando o preparo e garantindo um sabor mais intenso. O limão, além de realçar o sabor da banana, ajuda a conservar o doce por mais tempo, graças à sua acidez natural.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, sendo 10 minutos para o preparo dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento. É uma receita rápida e que não exige habilidades avançadas na cozinha, perfeita para quem busca praticidade no dia a dia.
Modo de preparo da receita
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
- Em uma panela, coloque as bananas cortadas, o suco de limão e o açúcar (se estiver utilizando).
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a mistura atinja uma consistência de doce pastoso.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Transfira o doce para um recipiente de vidro esterilizado e armazene na geladeira.
Pronto! Agora é só saborear esse doce delicioso, que pode ser consumido puro, com torradas, pães ou até mesmo como recheio de bolos e tortas.
