Olá, minhas queridas seguidoras do Fácil Receitas! Hoje eu trago uma receita que é simplesmente divina: o Creme Belga Caseiro. Esse creme é aquele tipo de doce que encanta qualquer paladar, com uma textura aveludada, um sabor marcante e que combina perfeitamente com diversas sobremesas, como pavês, bolos ou simplesmente servido em taças com frutas. O melhor de tudo? É super fácil de fazer e não exige experiência na cozinha.
Se você está procurando uma sobremesa prática, rápida e que impressione, acabou de encontrar. O Creme Belga é preparado com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e seu preparo é tão tranquilo que dá até para convidar as crianças para ajudar. Afinal, cozinhar em família sempre torna tudo mais gostoso, não é mesmo?
Convido você a separar os ingredientes, vestir o avental e se juntar a mim nessa deliciosa aventura culinária. Tenho certeza de que, ao final, você vai se apaixonar por essa receita tanto quanto eu. E quem sabe, não vira aquela receita coringa para todas as festas e encontros? Bora fazer juntas!
Ingredientes do Creme Belga dos Deuses
- 1 litro de leite integral
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 gemas peneiradas
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 200 g de chocolate branco picado (opcional, para dar um toque especial)
Para preparar esse Creme Belga dos Deuses, você vai precisar de utensílios básicos: uma panela média, um fouet (ou colher de pau), peneira para as gemas e um recipiente para esfriar o creme. O preparo é simples e rápido, e você vai se surpreender com a cremosidade dessa delícia.
O tempo total para fazer a receita é de aproximadamente 25 a 30 minutos, incluindo o cozimento e o tempo de resfriamento. É uma sobremesa que pode ser feita até no dia anterior ao evento, o que facilita bastante o planejamento. Além disso, combina perfeitamente com frutas, biscoitos ou até como recheio de tortas.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
- Acrescente o restante do leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com o fouet para não empelotar.
- Quando começar a engrossar, adicione o chocolate branco picado (se estiver usando) e mexa até derreter completamente.
- Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
E pronto! Seu Creme Belga Caseiro está pronto para brilhar. Aqui em casa, ele nunca dura muito tempo… sempre tem alguém “testando” com uma colherada antes mesmo de esfriar. Só cuidado para não exagerar e acabar com a sobremesa antes da hora!
Esse creme é tão versátil que você pode usá-lo puro, como cobertura de bolos, recheio de tortas ou até mesmo para montar um pavê de respeito. Uma verdadeira joia da confeitaria, que agora você também sabe fazer.
