Hoje, no blog Fácil Receitas, vamos compartilhar um verdadeiro segredo de ouro para quem ama temperos frescos: como fazer a cebolinha explodir de tanto crescer e engrossar! Isso mesmo, nada de cebolinhas fininhas ou que demoram para aparecer. Com essa técnica prática e caseira, você vai ter um canteiro ou vasinho sempre cheio de cebolinhas viçosas, verdinhas e grossas.
Cultivar cebolinha em casa é muito mais fácil do que parece. Além de economizar no mercado, você garante um tempero fresco, livre de agrotóxicos e, claro, com aquele sabor marcante que só a cebolinha colhida na hora tem. E não se preocupe: você não precisa ser uma expert em jardinagem para fazer a mágica acontecer. Com alguns cuidados básicos e ingredientes que você já tem em casa, sua horta vai bombar!
Então, minhas queridas seguidoras, vamos juntas transformar o seu cantinho em um verdadeiro oásis verde, cheio de cebolinhas grossas e lindas? Separe um pouco do seu tempo, prepare o solo, e venha comigo nessa aventura deliciosa e sustentável! Você vai se surpreender com o resultado e ainda vai poder ostentar, dizendo: “Essa cebolinha eu que fiz crescer!”.
Agora, chega de papo e vamos direto ao que interessa: os ingredientes dessa receita que mais parece um feitiço da natureza.
Ingredientes do Segredo da Cebolinha Gigante
- 1 maço de cebolinha com raízes (pode ser do mercado mesmo)
- 1 punhado de borra de café
- 2 cascas de ovo trituradas
- 1 litro de água
- 1 colher (sopa) de farinha de osso ou cinza de madeira
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- Terra rica em matéria orgânica
- Vaso ou canteiro com boa drenagem
Os itens que vamos utilizar nessa receita são todos naturais e fáceis de conseguir. A borra de café é um excelente adubo, rico em nitrogênio, essencial para o crescimento das folhas. As cascas de ovo fornecem cálcio, fortalecendo as raízes e engrossando os talos. A farinha de osso ou cinza garante fósforo, vital para o desenvolvimento das plantas.
Essa preparação é super rápida: você consegue fazer tudo em menos de 30 minutos! O tempo de cultivo, claro, vai variar, mas em aproximadamente 15 a 20 dias você já começa a ver os primeiros resultados. Em cerca de 30 a 40 dias, sua cebolinha estará esplêndida, robusta e com aquele verde vibrante que tanto queremos.
Modo de Preparo da Receita
- Lave bem as raízes da cebolinha que comprou no mercado.
- Corte as folhas, deixando cerca de 5 cm de talo com raiz.
- Prepare o solo: misture a terra com a borra de café, as cascas de ovo trituradas e a farinha de osso ou cinza.
- Plante os talos da cebolinha no solo enriquecido, com as raízes bem enterradas.
- Prepare a solução nutritiva: dilua o açúcar mascavo em 1 litro de água.
- Regue a cebolinha com essa solução a cada 3 dias, sempre em horários frescos (início da manhã ou fim da tarde).
- Mantenha o vaso ou canteiro em local com bastante luz indireta.
Pronto! Agora é só acompanhar o crescimento e, quando menos perceber, sua cebolinha estará explodindo de tanto crescer e engrossar! Dá até para ouvir ela dizendo: “Olha como estou forte!”
