Quem resiste a um bom bolo caseiro, perfumado, fofinho e com aquele sabor marcante da laranja? O Bolo de Laranja com Calda de Suco Natural é uma receita clássica, que atravessa gerações, mas continua sendo uma das favoritas para o café da tarde ou um lanche especial. E o melhor: além de ser deliciosa, ela é prática, econômica e fácil de fazer.
Aqui no blog Fácil Receitas, adoramos compartilhar opções que não exigem muita habilidade na cozinha, mas que impressionam pelo sabor e pela apresentação. Esse bolo é assim: você mistura os ingredientes, coloca no forno e, enquanto ele assa, prepara uma calda natural, feita com o próprio suco da laranja, que vai deixar tudo ainda mais molhadinho e saboroso.
Quer coisa melhor do que sentir aquele cheirinho de bolo recém-assado invadindo a casa? Então, já separa os ingredientes e vem comigo colocar a mão na massa! Chame as crianças, o parceiro ou a amiga para preparar junto: cozinhar é uma atividade terapêutica e muito divertida!
Ingredientes do Bolo de Laranja com Calda de Suco Natural
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- Raspas da casca de 1 laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Nesta receita, os itens principais são bem simples e provavelmente você já os tem em casa: ovos, farinha, óleo, açúcar e, claro, a protagonista: a laranja. A escolha de usar o suco natural confere um sabor mais intenso e fresco, além de garantir que o bolo fique bem úmido e aromático. As raspas da casca também fazem toda a diferença, trazendo aquele perfume cítrico irresistível.
O tempo de preparo é excelente para quem quer praticidade: em cerca de 15 minutos você prepara a massa e mais 30 a 40 minutos de forno, ou seja, em menos de uma hora você terá um bolo maravilhoso, perfeito para acompanhar um café ou chá, seja para um encontro com amigos ou uma pausa gostosa durante a tarde.
Modo de preparo da receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio, polvilhando com farinha.
- Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Junte as raspas de laranja e a farinha de trigo peneirada, misturando aos poucos até a massa ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo baixo, mexendo até dissolver. Deixe ferver por 2 minutos e desligue.
- Assim que o bolo sair do forno, faça furinhos com um garfo e regue com a calda ainda quente.
- Aguarde esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
