O pavê de bolacha de maizena é uma daquelas receitas que nos remetem às melhores lembranças da infância. Prático, rápido e incrivelmente saboroso, esse doce conquista qualquer um com sua combinação perfeita de cremosidade e crocância. Além disso, é uma receita econômica e fácil de preparar, ideal até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Aqui no blog Fácil Receitas, sempre buscamos compartilhar receitas que sejam fáceis de executar e que tragam alegria para o dia a dia. Esse pavê de bolacha de maizena é o tipo de sobremesa que pode ser feita em qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar romântico ou mesmo para um lanche especial da tarde.
Queridas seguidoras, que tal se juntarem a mim nessa deliciosa aventura culinária? Garanto que, além de preparar uma sobremesa irresistível, vocês ainda vão se divertir muito! Então, separem os ingredientes, preparem suas espátulas e vamos juntas fazer esse Pavê de Bolacha de Maizena Sensacional!
Ingredientes do Pavê de Bolacha de Maizena Sensacional
- 2 pacotes de bolacha de maizena (cerca de 400g)
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de café ou leite com achocolatado para molhar as bolachas
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Essa receita utiliza ingredientes simples, que com certeza você tem ou encontra facilmente no mercado. A bolacha de maizena é a estrela da preparação, responsável por criar aquelas camadas macias e levemente crocantes que todos amam. O creme é feito com leite condensado, amido de milho e baunilha, criando uma textura aveludada e um sabor adocicado na medida certa. Para finalizar, temos uma cobertura de chocolate que transforma essa sobremesa em um verdadeiro espetáculo!
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos. O creme leva cerca de 15 a 20 minutos para ficar pronto, mais o tempo de montagem, que é bem rápido, e o descanso na geladeira para firmar bem. O ideal é preparar o pavê com algumas horas de antecedência, ou até mesmo no dia anterior, para que ele fique ainda mais saboroso e consistente.
Modo de preparo da receita
- Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e as gemas peneiradas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
- Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem e reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e também reserve.
- Em uma travessa, faça uma camada fina de creme.
- Molhe rapidamente as bolachas de maizena no café ou no leite com achocolatado e disponha sobre o creme.
- Alterne camadas de bolacha e creme até que acabem os ingredientes, finalizando com o creme.
- Cubra com o chocolate derretido e decore com granulado ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
