Hoje vamos relembrar um clássico que atravessa gerações e permanece insuperável no coração e no paladar de quem ama uma receita simples, gostosa e que traz aquele gostinho de infância: os famosos Sequilhos de Maisena que Derretem na Boca! Se você está procurando um docinho rápido, econômico e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, essa receita vai direto para o topo da sua lista.
Esses biscoitinhos são leves, têm uma textura que derrete na boca e são extremamente fáceis de preparar. Em poucos minutos você terá uma fornada quentinha e perfumada, pronta para encantar toda a família ou para presentear alguém especial com um mimo caseiro. Além disso, essa receita é uma excelente maneira de incluir os pequenos na cozinha: eles vão adorar moldar as bolinhas de massa!
Cozinhar não precisa ser complicado para ser delicioso. E os sequilhos são a prova viva disso. Com apenas três ingredientes básicos e muito amor, você transforma um momento simples em algo encantador. E quer saber o melhor? É uma receita que não exige batedeira, liquidificador, nem nenhum equipamento especial. Só você, seus utensílios e aquela vontade de espalhar sabor pela casa.
Então, prepara a cozinha, chama a criançada ou as amigas, coloca um avental e vem comigo preparar esses biscoitinhos maravilhosos. Vai ser uma tarde divertida, doce e com cheirinho de felicidade no ar!
Ingredientes dos Sequilhos Que Derretem na Boca
- 500 g de amido de milho (maisena)
- 200 g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g)
Utensílios necessários e tempo de preparo
Para fazer essa receita, você só vai precisar de uma tigela grande para misturar os ingredientes, uma colher ou espátula (mas pode usar as mãos, que é até mais gostoso), uma assadeira e um forno. Se quiser deixar os sequilhos com um toque mais charmoso, um garfo ajuda a dar aquela marquinha delicada no topo de cada biscoito.
O tempo total da receita é surpreendentemente curto: leva cerca de 10 a 15 minutos para preparar toda a massa, e mais 20 a 25 minutos no forno para assar. Em menos de 1 hora, você tem biscoitinhos frescos, prontos para serem devorados ainda mornos ou guardados em potes para durar a semana (se alguém não comer tudo antes!).
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela grande, coloque a manteiga ou margarina e o leite condensado. Misture bem até ficar homogêneo.
- Aos poucos, vá adicionando o amido de milho, mexendo com uma colher ou as mãos até a massa ficar lisa e macia. Ela deve desgrudar das mãos e ser fácil de moldar.
- Modele bolinhas do tamanho de uma noz, coloque-as em uma assadeira (não precisa untar) e, com um garfo, pressione levemente para dar o formato tradicional dos sequilhos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 25 minutos. Eles não devem dourar muito, pois a textura ideal é clarinha por fora e macia por dentro.
- Deixe esfriar antes de guardar. Eles ficam ainda mais saborosos depois de frios, com aquele toque delicado que desmancha na boca.
