Se você ama aquele cheirinho de biscoito saindo do forno, vai se apaixonar por essa receita de Cookie de Aveia com Chocolate. Simples, rápida, deliciosa e com aquele toque caseiro que faz qualquer um suspirar. Essa é daquelas receitas coringas, perfeitas para um lanchinho da tarde, para colocar na lancheira das crianças ou mesmo para vender e lucrar. Tudo isso com ingredientes acessíveis e um modo de preparo que qualquer pessoa consegue fazer.
A combinação de aveia com chocolate é perfeita: a aveia traz fibras, textura e um gostinho rússico irresistível; e o chocolate entra como o toque de prazer que faz a diferença. O resultado é um cookie levemente crocante por fora, macio por dentro e com pedacinhos de chocolate derretido que derretem o coração.
Essa receita é tão fácil que você vai se perguntar por que não fez antes! Basta misturar tudo em uma tigela, modelar os cookies e assar por poucos minutos. E o mais legal: não precisa batedeira, nem utensílios complicados. É uma daquelas receitas perfeitas para fazer com as crianças num fim de semana divertido.
Então, bora colocar a mão na massa, espalhar o cheirinho de felicidade pela casa e surpreender todo mundo com essa maravilha?
Ingredientes do “Cookie Tentador de Aveia com Chocolate”
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de manteiga (ou margarina)
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ xícara (chá) de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ¾ xícara (chá) de gotas ou pedaços de chocolate meio amargo
Nessa receita usamos ingredientes simples e nutritivos. A aveia, por exemplo, é rica em fibras e deixa os cookies mais saudáveis. O uso de dois tipos de açúcar equilibra o sabor e contribui para a textura ideal. O chocolate meio amargo quebra o dulçor e dá aquele toque de sofisticação.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, sendo 10 minutos para preparar a massa e de 15 a 20 minutos de forno. Em menos de meia hora você tem uma bandeja cheirosa e irresistível de cookies saindo do forno. Ideal para quando bate aquela vontade de doce e você não quer perder tempo.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha, aveia, bicarbonato e sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata (pode ser com colher mesmo) a manteiga com os açúcares até formar um creme.
- Adicione o ovo e a baunilha e misture bem.
- Junte os secos aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o chocolate e misture levemente.
- Com uma colher, modele bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 15 a 20 minutos ou até as bordas estarem levemente douradas.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de tirar da forma.
