Quem disse que sobremesa boa precisa de horas no forno e uma lista infinita de ingredientes? Hoje vou te provar o contrário com uma receita tão prática quanto deliciosa: a Torta de Chocolate feita em 15 minutos! Isso mesmo, em apenas um quarto de hora você prepara uma sobremesa digna de confeitaria. E o melhor: sem estresse, sem sujeira excessiva e com ingredientes super acessíveis.
Se você ama chocolate e está sempre em busca de receitas rápidas para surpreender a família ou os amigos, essa aqui vai virar sua queridinha. É perfeita para aqueles dias em que a vontade de comer um doce bate forte, mas a paciência (ou o tempo) é curtinha. Com poucos passos e muito sabor, ela resolve sua sobremesa num piscar de olhos.
Aqui no blog Fácil Receitas, a nossa missão é justamente essa: te mostrar que dá, sim, para comer bem, se divertir na cozinha e ainda servir pratos que parecem ter levado horas para ficarem prontos. A torta de hoje é um verdadeiro coringa para o seu cardápio. E o resultado? Cremoso, firme na medida certa e com aquele gosto intenso de chocolate que conquista qualquer paladar.
Então corre pegar papel e caneta — ou já separa os ingredientes direto na bancada — porque essa receita vai ser amor à primeira colherada. Vem fazer comigo essa Torta de Chocolate feita em 15 minutos, uma sobremesa prática, rápida e irresistível!
Ingredientes da Torta Relâmpago de Chocolate Cremoso
Para a base:
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (preferencialmente 50% cacau)
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para decorar (opcional):
- Raspas de chocolate
- Granulado ou frutas vermelhas
Todos os ingredientes dessa torta são simples e costumam estar disponíveis na maioria das despensas. O biscoito maisena pode ser substituído por biscoito de chocolate, leite ou até cookies triturados. O chocolate em pó dá profundidade de sabor, e o chocolate meio amargo equilibra o doce do leite condensado. O creme de leite entra para dar leveza e cremosidade ao recheio.
Essa é uma receita que realmente cumpre o que promete: fica pronta em 15 minutos. O preparo da base leva cerca de 5 minutos, e o recheio, feito no fogão, fica pronto em mais 10. Depois é só montar, esperar esfriar alguns minutos ou levar à geladeira para firmar (se tiver tempo). Se estiver com pressa, dá até para servir morna com uma bola de sorvete.
Modo de Preparo da Receita
- Triture o biscoito maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível (ou um refratário comum) com essa mistura, pressionando bem. Reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e o chocolate picado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. O ponto ideal é quando o creme começa a soltar do fundo da panela, como um brigadeiro mole.
- Despeje o creme ainda quente sobre a base de biscoito. Alise a superfície com uma espátula e decore com raspas de chocolate ou frutas.
- Deixe esfriar alguns minutos e leve à geladeira por 1 hora (se quiser mais firme). Sirva em temperatura ambiente ou levemente gelada.
