Sabe aquele docinho que a gente faz rapidinho e que conquista todo mundo já na primeira colherada? Pois é, hoje eu trouxe uma receita que é puro amor em forma de sobremesa: Cocadinha Cremosa de Leite Condensado com Apenas 3 Ingredientes. Simples, rápida e tão gostosa que vai ser difícil comer só um pedaço!
Essa receita é ideal para os dias em que bate aquela vontade de um doce caseiro, mas sem ter que sujar muita louça ou passar horas no fogão. Basta misturar tudo, colocar na panela e em poucos minutos você tem uma cocada de textura cremosa, com o sabor marcante do coco e a doçura irresistível do leite condensado.
Além disso, é daquelas receitas que agradam em qualquer ocasião: lanche da tarde, sobremesa do domingo, visita inesperada ou até uma reunião com as amigas. E o melhor: dá para fazer com ingredientes que normalmente já temos em casa. Praticidade é o sobrenome dessa delícia!
Então pega sua panela preferida, prepara a colher de pau e vem comigo preparar essa maravilha. Já adianto: depois de fazer a primeira vez, você vai querer repetir sempre!
Ingredientes da Cocadinha Cremosa que Derrete na Boca
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 pacote de coco ralado seco (100g)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Os ingredientes são poucos, mas cada um tem sua importância nessa receita mágica. O leite condensado é o doce da base, trazendo cremosidade e consistência. O coco ralado seco dá a textura que transforma o creme em cocada, além de realçar o sabor característico. Já a margarina ou manteiga é o toque que evita que tudo grude na panela e ainda dá brilho à mistura.
O preparo é rápido e fácil: em menos de 25 minutos a sua cocada cremosa estará pronta para ser servida — ou devorada direto da panela, sem culpa! São apenas 5 minutos de preparo e cerca de 15 a 20 minutos de fogo baixo, mexendo sempre. É aquela sobremesa perfeita para fazer entre um compromisso e outro, ou até no meio da tarde enquanto bate aquele café fresco.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
- Misture bem antes de ligar o fogo, para integrar todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau ou espátula de silicone.
- Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, formando um creme mais espesso e uniforme. Esse ponto leva de 15 a 20 minutos.
- Desligue o fogo e transfira a cocada para um prato untado ou potinhos individuais.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Se quiser, pode polvilhar um pouco de coco por cima para decorar.
