Se tem uma coisa que combina perfeitamente com uma pausa durante o dia, um momento de leitura ou aquela conversa boa no fim da tarde, é um cappuccino cremoso e quentinho. Mas e se eu te contar que dá para ter esse sabor delicioso sempre à mão, sem precisar correr até a cafeteria? Isso mesmo! Hoje, no blog Fácil Receitas, vamos preparar juntas um Cappuccino em Pó Caseiro, econômico, fácil de fazer e com aquele gostinho especial de carinho feito em casa.
A praticidade dessa receita é um verdadeiro presente. Em poucos minutos, você prepara uma mistura em pó que pode ser armazenada por semanas e render várias xícaras do seu cappuccino favorito. Nada de gastar fortunas com versões industrializadas. Aqui, você escolhe os ingredientes, ajusta o sabor ao seu gosto e ainda tem a alegria de dizer que foi você quem fez.
Além disso, é uma ótima alternativa para presentear alguém com algo feito por você. Imagine entregar um potinho de cappuccino caseiro com uma fita e uma tag escrita à mão? É charme, sabor e economia em um só gesto. E o melhor: não exige nenhuma habilidade especial na cozinha, apenas disposição e uma tigela grande para misturar os ingredientes.
Então, separa seus potes de vidro, pega a peneira e o fuê, que hoje a nossa receita é perfeita para quem ama um café diferente, cremoso e irresistível. Vamos juntas preparar o cappuccino mais fácil e saboroso da sua vida!
Ingredientes do Cappuccino do Amor em Pó
- 50g de café solúvel (tipo granulado)
- 200g de leite em pó integral
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (pode ajustar a gosto)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (opcional – dá mais cremosidade)
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada (opcional – para aroma)
- 1 colher (sopa) de chantilly em pó (opcional – reforça a textura cremosa)
Essa mistura utiliza ingredientes simples, que você encontra facilmente em qualquer supermercado. O leite em pó é a base que garante cremosidade, o café solúvel traz o sabor intenso do café e o chocolate em pó adiciona um toque aveludado, levemente amargo. A canela e a noz-moscada dão aquele perfume irresistível de cafeteria. Já o bicarbonato e o chantilly em pó são os segredinhos para uma espuma mais fofa e duradoura, mas podem ser dispensados se você quiser algo mais básico.
O preparo leva menos de 10 minutos. Você só vai precisar peneirar os ingredientes para deixar a mistura mais fina e homogênea, depois misturar bem e armazenar em potes bem vedados. Ou seja, é aquela receita que dá para fazer na correria do dia a dia e ainda se sentir uma barista dentro de casa. Depois de pronto, é só misturar 2 a 3 colheres (sopa) do cappuccino em pó com água ou leite quente, mexer e se deliciar!
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela grande, peneire o leite em pó, o chocolate em pó, o açúcar, a canela e a noz-moscada.
- Acrescente o café solúvel, o bicarbonato e o chantilly em pó (se estiver usando).
- Misture tudo com um fuê ou colher de pau até que fique homogêneo.
- Guarde em potes bem fechados, em local seco e arejado.
- Para preparar o cappuccino: aqueça uma xícara de água ou leite, adicione 2 a 3 colheres (sopa) do cappuccino em pó e mexa bem até dissolver completamente.
