Se você está procurando uma receita prática, saborosa, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião, a Salada de Batatas com Atum e Ovos é a escolha ideal. Esse prato é daqueles coringas que servem como acompanhamento, prato principal leve ou até mesmo como refeição completa para dias corridos. E o melhor de tudo: é rápida de fazer, leva ingredientes acessíveis e ainda surpreende no sabor.
Além de ser super versátil, essa salada é perfeita para dias quentes, para marmitas caprichadas e até para piqueniques. Ela combina o sabor suave das batatas com a cremosidade dos ovos cozidos e a proteína do atum, criando uma mistura equilibrada e deliciosa. E sabe aquele toque final de frescor? Pode ser com salsinha, cebolinha, azeite de oliva ou até uma colher de maionese para os mais tradicionais.
Não importa se você é iniciante ou veterana na cozinha, essa receita vai te conquistar pela simplicidade. Em poucos passos, com uma panela no fogão e uma tigela bonita para servir, você terá uma salada nutritiva e charmosa, que pode até ser personalizada com o que você tiver na geladeira. É aquela receita perfeita para fazer em conjunto, entre conversas e risadas na cozinha.
Então, separe os ingredientes, chame alguém para te ajudar (ou fazer companhia) e venha preparar comigo essa deliciosa Salada de Batatas com Atum e Ovos, que já virou tradição aqui em casa!
Ingredientes da Salada de Batatas “Misturinha Deliciosa” com Atum e Ovos
- 6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 1 lata de atum em óleo ou água (escorrido)
- 3 ovos cozidos
- 1 cenoura ralada (opcional)
- 1/2 cebola roxa fatiada fina
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de maionese (opcional)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão (opcional, para dar frescor)
Essa salada é feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar. As batatas são o coração da receita e devem ser cozidas até ficarem macias, mas sem desmanchar. O atum traz praticidade, sabor e proteína, enquanto os ovos cozidos garantem cremosidade e enriquecem o prato. Para quem gosta de mais cor e textura, a cenoura ralada e a cebola roxa fatiada fazem toda a diferença.
O preparo leva cerca de 30 a 40 minutos no total, incluindo o tempo de cozimento das batatas e ovos. Enquanto os ingredientes esfriam, você já pode adiantar os temperos e deixar tudo pronto para misturar. É uma receita que pode ser servida fria, levemente gelada ou em temperatura ambiente. Ideal para fazer com antecedência e deixar pronta na geladeira para os dias mais corridos.
Modo de Preparo da Receita
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, porém firmes. Escorra e reserve.
- Cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos, descasque e corte em pedaços médios.
- Em uma tigela grande, coloque as batatas já mornas ou frias, o atum escorrido, os ovos cozidos, a cebola, a cenoura (se for usar) e misture delicadamente.
- Tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e, se quiser, uma colher de maionese para dar cremosidade.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva em uma travessa bonita ou em porções individuais.
