Se você está procurando uma receita leve, saudável e que ainda assim seja cheia de sabor, os Filézinhos de Peixinho Assado com Limãozinho vão te conquistar logo na primeira mordida. Essa receita é a cara dos almoços em família, daqueles em que todo mundo se senta à mesa para saborear uma refeição feita com carinho, simplicidade e ingredientes fresquinhos.
Além de deliciosa, essa receita é muito prática e rápida. Os filés são temperados com ingredientes básicos e assados no forno, o que significa menos bagunça e mais saúde. E o toque especial do limãozinho no final? Dá aquela explosão de frescor que realça o sabor do peixe e deixa tudo ainda mais irresistível. É o tipo de prato que combina com arroz soltinho, legumes salteados ou até uma salada bem caprichada.
Ideal para quem quer comer bem sem complicar, essa receita pode ser feita com qualquer peixe de carne firme. O famoso “peixinho” pode ser o Saint Peter (tilápia), linguado, pescada ou outro filé da sua preferência. O importante é que ele esteja fresco, limpinho e pronto para receber o tempero especial que vamos preparar juntas.
Então vem comigo! Coloca o avental, liga o forno e se prepara para aprender uma das receitas mais gostosas e fáceis aqui do Fácil Receitas. E já separa uns limõezinhos bem suculentos — porque hoje vai ter peixe assado com gostinho de quero mais!
Ingredientes dos Filézinhos de Peixinho Assado com Limãozinho
- 6 filés de peixe (Saint Peter, linguado ou pescada)
- Suco de 2 limões grandes
- Raspas de 1 limão
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Rodelas de limão para decorar
O grande destaque desta receita é, sem dúvida, a simplicidade dos ingredientes. O filé de peixe escolhido deve ter carne firme para não desmanchar no forno. O limão entra tanto no suco quanto nas raspas, garantindo um sabor fresco e cítrico que equilibra com a leveza do peixe. O alho, a páprica e a pimenta-do-reino realçam o tempero, enquanto o azeite ajuda a manter o peixe úmido e suculento.
O tempo total para preparar essa receita é de cerca de 30 minutos. São 10 minutos para temperar e organizar os ingredientes, mais 20 minutos de forno a 200 °C. Ou seja, é uma refeição rápida e ideal para o almoço do dia a dia, para quem busca praticidade e sabor, ou para aquele jantar especial com cara de comida de restaurante.
Modo de preparo da receita
- Tempere os filés com o suco de limão, raspas, alho, sal, pimenta-do-reino, páprica e o azeite.
- Deixe os filés marinando por pelo menos 10 minutos, para absorver bem o sabor.
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com azeite, distribua os filés lado a lado.
- Regue com o restante da marinada e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente nas bordas.
- Retire do forno, finalize com cheiro-verde e decore com rodelas de limão.
- Sirva imediatamente com o acompanhamento de sua preferência.
