Introdução
Você já imaginou preparar uma receita deliciosa, digna de padaria, mas usando apenas dois ingredientes? Pois hoje é o dia de transformar essa ideia em realidade. A Empadinha Mágica de 2 Ingredientes é perfeita para aquelas horas em que a fome aperta, o tempo é curto e a vontade de comer algo especial é grande. Ela combina praticidade, sabor e um toque de criatividade que vai encantar toda a família.
O mais incrível dessa receita é que ela não exige equipamentos sofisticados ou habilidades de chef. É daquelas preparações que você bate o olho, pensa “será que dá certo?”, e depois de tirar do forno fica completamente apaixonada pelo resultado. E acredite: a massa fica macia por dentro, com uma casquinha irresistível por fora.
Além disso, é uma ótima opção para surpreender visitas de última hora ou preparar um lanchinho rápido para acompanhar o café da tarde. Você só precisa de dois ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa e, em poucos minutos, terá empadinhas prontinhas para servir. Vamos juntas colocar a mão na massa e provar que o simples também pode ser espetacular?
Ingredientes da Empadinha Mágica de 2 Ingredientes
- 300 g de requeijão cremoso tipo catupiry (ou similar)
- 300 g de farinha de trigo (peneirada para deixar a massa mais leve)
A mágica dessa receita está justamente na simplicidade dos itens. O requeijão cremoso entra para dar liga, sabor e maciez, enquanto a farinha de trigo é responsável pela estrutura da empadinha. Juntos, esses dois ingredientes formam uma massa que não precisa de ovos, leite ou fermento, mas que fica perfeita ao assar.
O tempo de preparo também é um dos grandes atrativos: em cerca de 25 a 30 minutos, incluindo o tempo de forno, você já estará saboreando empadinhas fresquinhas. É claro que o recheio pode variar de acordo com o seu gosto, mas para a receita básica, o mais importante é essa combinação de apenas dois elementos que fazem toda a diferença.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, coloque o requeijão cremoso e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
- Separe pequenas porções da massa e molde no formato das forminhas de empadinha, cobrindo o fundo e as laterais.
- Se desejar rechear, coloque o recheio de sua preferência (frango, queijo, palmito, etc.) antes de fechar com mais um disco de massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Retire, espere esfriar por alguns minutos e sirva.
