Se você é daquelas que vive na correria, mas não abre mão de uma refeição bonita, saborosa e que arranque elogios, prepare-se: a Salada Russa de 3 Minutos vai ganhar seu coração. Essa maravilha combina frescor, praticidade e aquele toque sofisticado que impressiona qualquer convidado, mesmo que você tenha preparado tudo em um piscar de olhos. É a receita perfeita para quem quer comer bem sem passar horas na cozinha.
O mais incrível é que, mesmo sendo tão rápida de preparar, ela mantém todo o sabor de uma salada elaborada. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simplíssimo, você vai ver que não precisa complicar para servir algo delicioso. Essa salada é perfeita para acompanhar carnes, peixes ou até ser a estrela principal de um almoço leve.
Além disso, é uma receita extremamente versátil. Dá para variar ingredientes conforme seu gosto ou conforme o que tiver na geladeira. E o melhor: você pode preparar uma versão clássica para agradar a família e outra mais saudável para impressionar quem está de olho na balança. Aqui no Fácil Receitas, a gente acredita que cozinha boa é aquela que se adapta a você e ao seu dia a dia.
Então, já pega seu pote bonito, prepara os ingredientes e vem comigo montar essa delícia. Em apenas 3 minutos, você vai ter uma salada digna de restaurante, mas com aquele carinho e toque caseiro que só você sabe dar.
Ingredientes da Salada Russa de 3 Minutos
- 2 batatas médias cozidas e picadas em cubos
- 1 cenoura média cozida e picada em cubos
- 1 xícara de ervilhas em conserva
- 1 xícara de milho verde em conserva
- 100 g de vagem cozida e picada
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
- 200 g de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas para decorar
Essa salada é feita com ingredientes simples e que, provavelmente, você já tem em casa ou encontra facilmente no mercado. As batatas e a cenoura dão a base macia, as ervilhas e o milho trazem um toque doce e crocante, e a maçã verde equilibra tudo com frescor. O tempero fica por conta da maionese bem cremosa, que une todos os sabores, e da salsinha e cebolinha, que dão aquele perfume irresistível.
O tempo total para fazer essa receita não passa de 10 minutos, contando desde o cozimento dos legumes (que pode ser feito antes para agilizar) até a montagem final. Mas, se você já tiver tudo pronto e cozido, a montagem real leva menos de 3 minutos. É o tipo de prato que você consegue preparar até naqueles dias em que chegam visitas de surpresa e você quer impressionar sem entrar em pânico.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela grande, coloque as batatas, a cenoura, a vagem, o milho, as ervilhas e a maçã verde.
- Misture tudo delicadamente para não amassar os legumes.
- Acrescente a maionese, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Decore com salsinha e cebolinha picadas.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos para servir bem gelada.
