Quem é que resiste a um bolo fofinho, perfumado e ainda por cima molhadinho, com aquele gostinho fresco de laranja que lembra casa de vó e tardes preguiçosas? O bolo de laranja molhadinho é daquelas receitas que conquistam pela simplicidade e pelo sabor marcante. E o melhor de tudo: é tão fácil de preparar que você vai querer fazer sempre que tiver laranjas fresquinhas em casa.
Aqui no Fácil Receitas, acreditamos que cozinhar deve ser leve, divertido e sem complicações. Por isso, essa receita é perfeita para quem quer um doce delicioso, mas não quer perder horas na cozinha. Vamos misturar, assar e regar com uma calda irresistível que vai deixar seu bolo úmido por dentro e brilhante por fora.
Então, prepare o seu avental, separe as laranjas e venha comigo nessa aventura culinária. Vamos fazer juntas esse bolo que é sucesso em qualquer ocasião — do café da manhã especial ao lanche da tarde com os amigos. Tenho certeza de que, quando sentir o cheirinho dele assando, sua cozinha vai se transformar em um pedacinho do paraíso.
Ingredientes do Bolo de Laranja Molhadinho dos Sonhos
Para a massa:
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara e meia (chá) de suco de laranja natural
- Raspas da casca de 2 laranjas
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Essa receita utiliza ingredientes simples, que provavelmente você já tem na sua cozinha. A laranja é a estrela principal e, quanto mais fresca e doce ela for, melhor será o resultado. O óleo na massa garante maciez, enquanto as raspas trazem aquele aroma inconfundível.
O tempo total de preparo é rápido: cerca de 15 minutos para preparar a massa, 35 a 40 minutos de forno e mais 5 minutinhos para a calda. Em menos de 1 hora, você terá um bolo incrível e pronto para servir.
Modo de preparo da receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até ficar homogêneo.
- Acrescente as raspas de laranja e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a farinha peneirada, mexendo com uma colher ou fouet.
- Coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: leve ao fogo o suco de laranja e o açúcar, mexendo até levantar fervura.
- Assim que o bolo sair do forno, faça furinhos com um garfo e despeje a calda quente por cima.
- Espere esfriar antes de servir, para que a calda seja absorvida e o bolo fique bem molhadinho.
