Se existe uma receita que conquista corações e paladares logo na primeira garfada, essa é a torta fácil de queijo cremoso. O nome já entrega o que vem por aí: uma torta prática, deliciosa e com aquele recheio que escorre, puxa e derrete, fazendo qualquer um se render. Essa é daquelas receitas que parecem sofisticadas, mas que qualquer pessoa consegue preparar sem complicação.
O mais interessante dessa torta é que ela pode ser feita para diferentes ocasiões: um lanche da tarde, um jantar especial ou até para levar em um encontro com amigos. Ela se adapta bem porque tem um sabor que agrada a todos — afinal, quem resiste a uma boa combinação de massa macia com recheio de queijo derretido? É praticamente impossível comer só um pedaço.
Outro ponto que merece destaque é a praticidade. Não precisa ser especialista na cozinha para acertar essa receita. Com poucos ingredientes, você consegue montar a torta, levar ao forno e, em menos de uma hora, já estar saboreando uma das melhores invenções que a culinária pode oferecer. Além disso, você pode brincar com variações, acrescentando temperos extras ou até misturando outros queijos para criar sua versão personalizada.
Então, já sabe: coloque o avental, aqueça o forno e venha comigo preparar essa torta fácil de queijo cremoso. Tenho certeza de que, ao final, você vai receber elogios que aquecem o coração e já vai querer repetir a receita em breve.
Ingredientes da Torta Fácil de Queijo Cremoso dos Sonhos
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 300 g de queijo mussarela ralado grosso
- 200 g de queijo cremoso tipo requeijão
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola pequena picadinha (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Os ingredientes dessa torta são simples, acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado. A combinação de diferentes tipos de queijo garante aquele sabor único e irresistível. A mussarela traz elasticidade, o queijo cremoso dá suavidade e o parmesão finaliza com intensidade, criando um recheio que derrete na boca. Já a massa, feita com ovos, leite, óleo e farinha, é leve e macia, servindo como base perfeita para receber todo esse recheio delicioso.
Quanto ao tempo, você não precisa se preocupar: essa é uma receita rápida e prática. Em média, você leva cerca de 20 minutos para preparar a massa e o recheio, e depois mais 40 minutos no forno até a torta dourar e ficar pronta para ser servida. Ou seja, em aproximadamente 1 hora você já terá em mãos uma torta digna de aplausos.
Modo de Preparo da Receita
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma tigela, misture os queijos ralados, o queijo cremoso, a cebola e o cheiro-verde. Esse será o recheio.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe um pouco de queijo parmesão por cima para dar aquele gratinado irresistível.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire, deixe esfriar levemente e sirva em pedaços generosos.
E está pronta sua torta fácil de queijo cremoso! É impressionante como algo tão simples pode render tantos elogios.
