Quem resiste a um picolé bem cremoso em dias quentes? Melhor ainda quando falamos do Picolé de Leite Ninho Cremoso, uma sobremesa que é simples de fazer, refrescante e irresistível. O sabor inconfundível do leite em pó, combinado com a textura macia e geladinha, transforma esse picolé em um sucesso absoluto entre adultos e crianças.
O mais bacana é que você não precisa ser especialista em confeitaria para preparar essa delícia. Com poucos ingredientes e utensílios simples, é possível criar picolés caseiros dignos de sorveteria. Além de econômicos, eles podem ser feitos em grande quantidade, perfeitos para servir em festas, vender ou simplesmente ter no congelador para saborear quando der vontade.
Aqui no Fácil Receitas, acreditamos que cozinha também é diversão. E nada melhor do que convidar você a colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador!) e preparar comigo essa maravilha. Imagine só o sorriso das crianças ao receberem um picolé caseiro feito com carinho, ou até mesmo aquele agrado para a visita inesperada.
Então, prepare suas forminhas de picolé, separe o leite em pó e venha comigo nessa aventura refrescante. Garanto que vai ser fácil, rápido e, acima de tudo, delicioso!
Ingredientes do “Picolé Ninho dos Sonhos Cremosos”
- 2 xícaras (chá) de leite em pó tipo Ninho
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 500 ml de leite integral bem gelado
- 1 colher (sopa) de glucose de milho (opcional, para deixar mais cremoso)
- Forminhas para picolé ou copinhos descartáveis
- Palitos de sorvete
Os ingredientes são simples, mas cada um tem sua importância. O leite em pó Ninho dá o sabor marcante e inconfundível. O creme de leite garante a cremosidade, evitando que o picolé vire um bloco de gelo. O leite condensado entra para adoçar na medida certa e também ajuda na textura. Já o leite integral traz leveza e equilíbrio para a mistura. Se quiser dar um toque profissional, a glucose de milho é um segredinho usado por sorveteiros para deixar o picolé ainda mais macio.
O tempo de preparo também é bem rápido: em apenas 10 minutos você mistura tudo e coloca nas forminhas. Depois, é só levar ao congelador por cerca de 4 a 6 horas até ficarem firmes. Ou seja, em menos de meio dia você já tem picolés cremosos prontos para saborear.
Modo de Preparo da Receita
- No liquidificador, coloque o leite integral, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Se quiser, adicione a glucose de milho e bata mais um pouco.
- Despeje a mistura nas forminhas de picolé (ou em copinhos descartáveis).
- Coloque os palitos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- Depois de firmes, retire das forminhas e sirva imediatamente.
