Quem aí não gosta de um bom prato de macarrão que, além de matar a fome, aquece o coração e ainda deixa a cozinha com aquele cheirinho irresistível? Pois é justamente isso que o Macarrão Conchinha Cremoso com Carne traz: sabor, aconchego e praticidade. Essa receita é daquelas que resolvem qualquer situação – seja um almoço de domingo com a família, um jantar especial para surpreender alguém ou até mesmo um lanche reforçado no meio da semana.
A escolha da massa em formato de conchinha não é por acaso: além de ser uma graça no prato, ela retém o molho cremoso e a carne moída de um jeito especial, deixando cada garfada ainda mais saborosa. A combinação da maciez do macarrão, o cremoso do molho e o toque suculento da carne cria uma harmonia deliciosa, impossível de resistir.
E o melhor é que essa receita não exige habilidades de chef de cozinha para ser feita. É prática, rápida e pode ser adaptada com ingredientes que você já tem em casa. Ou seja, nada de complicação: é só reunir os itens, seguir o passo a passo e, em pouco tempo, você terá um prato de dar água na boca.
Então, que tal colocar o avental, preparar a panela e vir comigo aprender esse prato que tem cara de comida de vó, mas com a praticidade que toda cozinheira moderna adora?
Ingredientes do Macarrão Conchinha Cremoso com Carne
- 500 g de macarrão tipo conchinha
- 400 g de carne moída (patinho ou acém são ótimas opções)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 2 tomates maduros picados ou 1 lata de tomate pelado
- 1 sachê de molho de tomate pronto (340 g)
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada para finalizar
Essa receita utiliza ingredientes acessíveis, fáceis de encontrar em qualquer mercado, o que a torna ainda mais convidativa. A carne moída é o coração do prato, garantindo suculência e um sabor marcante, enquanto o macarrão conchinha ajuda a dar uma apresentação especial. Os queijos e o creme de leite entram em cena para dar a cremosidade irresistível que transforma essa receita simples em uma verdadeira estrela da mesa.
O tempo de preparo é outro ponto positivo: em cerca de 40 a 45 minutos, você consegue preparar esse prato completo. É o tipo de receita que une sabor caseiro e rapidez, sem precisar passar horas na cozinha. Ideal para quem quer praticidade sem abrir mão de uma comida deliciosa.
Modo de Preparo da Receita
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até perder a cor avermelhada.
- Junte os tomates picados e o molho de tomate, misture bem e deixe apurar por alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite, ajuste o sal e tempere com orégano. Misture até o molho ficar homogêneo e cremoso.
- Adicione o macarrão já cozido ao molho e mexa bem para envolver toda a massa.
- Transfira para um refratário, cubra com a mussarela ralada e finalize com o parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, até gratinar e formar aquela casquinha dourada por cima.
- Retire, finalize com salsinha e sirva quentinho.
E pronto: você acaba de preparar um prato que vai arrancar suspiros da sua família! E se alguém reclamar de repetir o prato, diga que a culpa é do macarrão conchinha que “segura” o molho com firmeza, deixando cada garfada irresistível.
