Olá, queridas seguidoras do blog Fácil Receitas! Hoje trago uma receita que é puro amor: Abobrinha à Milanesa Simples. Perfeita para aqueles momentos em que queremos algo saboroso, rápido e que agrade a todos.
A abobrinha é um vegetal versátil, rico em nutrientes e com um sabor suave que combina com diversos temperos. Quando empanada e frita, ela ganha uma crocância irresistível por fora e mantém a maciez por dentro. É uma excelente opção para servir como acompanhamento ou petisco.
Além de deliciosa, essa receita é prática e rápida de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma iguaria digna de elogios.
Então, que tal colocar o avental, separar os ingredientes e preparar essa delícia comigo? Vamos juntas transformar a abobrinha em uma estrela na sua mesa!
Ingredientes da Abobrinha à Milanesa Simples
- 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
A abobrinha é o ingrediente principal desta receita. Rica em vitaminas e minerais, ela é uma excelente opção para incluir no cardápio. O empanamento com farinha de trigo e farinha de rosca garante a crocância desejada. Os ovos ajudam a fixar a farinha na abobrinha, proporcionando uma casquinha dourada e deliciosa.
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de corte, empanamento e fritura. É uma receita rápida, ideal para aqueles momentos em que queremos algo saboroso sem passar horas na cozinha.
Modo de Preparo da Receita
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas uniformes de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Tempere as rodelas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em um prato, coloque a farinha de trigo.
- Em outro prato, coloque os ovos batidos.
- Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada rodela de abobrinha na farinha de trigo, cobrindo bem.
- Em seguida, mergulhe no ovo batido.
- Por último, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para fixar.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Frite as rodelas de abobrinha até dourarem dos dois lados (cerca de 2 minutos de cada lado).
- Retire as abobrinhas da frigideira e coloque-as em um prato com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente como acompanhamento ou petisco.
Um Toque de Humor
E assim, entre uma fritada e outra, nossa cozinha se enche de aroma e alegria. Se por acaso a abobrinha pular da frigideira, não se assuste; é apenas o vegetal querendo dar um mergulho!
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais saudável da abobrinha à milanesa, você pode optar por assá-la em vez de fritar. Além disso, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de linhaça, que são mais nutritivas.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de aveia ou linhaça
- 1 xícara de farinha de rosca integral
- Azeite de oliva para pincelar
Modo de Preparo:
- Siga os mesmos passos de corte e tempero da receita original.
- Passe as rodelas de abobrinha na farinha de aveia ou linhaça, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca integral.
- Disponha as rodelas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele azeite de oliva sobre as abobrinhas.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
- Sirva quente, acompanhada de um molho de iogurte com ervas.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Empreender na área da alimentação é uma excelente oportunidade, e a abobrinha à milanesa pode ser o carro-chefe do seu negócio.
Dicas para Rentabilizar:
- Cardápio Variado: Ofereça diferentes versões, como a tradicional frita e a saudável assada.
- Acompanhamentos: Inclua opções como molhos caseiros, saladas e arroz temperado.
- Embalagens Atrativas: Invista em embalagens que conservem o calor e sejam visualmente agradáveis.
- Divulgação: Utilize as redes sociais para mostrar o preparo e receber encomendas.
- Parcerias: Estabeleça parcerias com bares e lanchonetes locais.
Passos para Empreender:
- Planejamento: Defina seu público-alvo e estabeleça metas claras.
- Legalização: Regularize sua atividade conforme as normas locais.
- Controle Financeiro: Mantenha um controle rigoroso dos custos e lucros.
- Capacitação: Invista em cursos e treinamentos para aprimorar suas habilidades.
- Feedback: Esteja aberta ao feedback dos clientes para aprimorar continuamente seus produtos.
Com dedicação e criatividade, a abobrinha à milanesa pode se tornar um sucesso de vendas!
Conclusão
A abobrinha à milanesa simples é uma receita que une sabor, praticidade e versatilidade. Seja para um almoço em família, um encontro com amigos ou até mesmo para empreender, ela é sempre uma excelente escolha.
Espero que tenham gostado da receita de hoje. Agora, é só colocar em prática e saborear essa delícia!
Aproveite e bom apetite!
