Se você está procurando uma receita divertida, fácil de fazer e que agrade tanto crianças quanto adultos, chegou ao lugar certo! Os Barquinhos de Noé são perfeitos para inovar no cardápio do dia a dia, sem abrir mão da praticidade. Além de saborosos, eles têm uma apresentação encantadora que conquista logo de cara.

Essa receita é inspirada na história da Arca de Noé, trazendo alegria e criatividade para a mesa. É ideal para fazer com os pequenos, pois envolve etapas simples que permitem a participação deles. Cozinhar juntos pode se transformar em um momento especial de diversão em família.

Os Barquinhos de Noé podem ser servidos em aniversários, lancheiras escolares, piqueniques ou como uma opção leve e nutritiva para o jantar. E o melhor: você pode adaptar os recheios conforme o gosto da sua família ou os ingredientes que tem na geladeira.

Vamos juntas preparar essa receita encantadora? Garanto que você vai se surpreender com a simplicidade e o sucesso que ela faz. Pegue os ingredientes e venha comigo para a cozinha!

Ingredientes do Barquinhos de Noé

Os itens usados nessa receita são simples, acessíveis e já fazem parte da rotina de muitas cozinhas brasileiras. As batatas são as estrelas, formando os “barquinhos” que vão receber o recheio saboroso. O frango desfiado traz a proteína, enquanto os vegetais garantem cor, textura e valor nutricional ao prato.

O tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Isso inclui o cozimento das batatas, o preparo do recheio e o tempo de forno para gratinar. Uma receita rápida e eficiente, ideal para quando você quer algo diferente sem perder tempo na cozinha.

Modo de Preparo da Receita

  1. Cozinhe as batatas inteiras com casca em água e sal até ficarem macias (mas sem desmanchar).
  2. Deixe esfriar um pouco e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  3. Com cuidado, retire parte do miolo com uma colher, formando uma cavidade em cada metade (reserve o miolo).
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o frango desfiado, a cenoura, o milho e a ervilha.
  5. Acrescente o miolo da batata, tempere com sal e pimenta, e misture o requeijão até formar um recheio cremoso.
  6. Recheie os barquinhos com essa mistura, polvilhe queijo ralado por cima.
  7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
  8. Finalize com salsinha picada antes de servir.