Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que vai fazer sucesso em qualquer ocasião, a Batatonese de Bacon é a escolha perfeita. Combinando a cremosidade da maionese com a crocância do bacon e a suavidade das batatas, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores.
Ideal para acompanhar churrascos, almoços em família ou até mesmo para aquele lanche especial, a Batatonese de Bacon é versátil e agrada a todos os paladares. Além disso, seu preparo é simples e rápido, permitindo que você aproveite mais tempo com seus convidados.
Vamos juntas preparar essa delícia? Pegue seu avental, separe os ingredientes e venha comigo nessa aventura culinária que promete arrancar suspiros e elogios!
Ingredientes da Irresistível Batatonese de Bacon
- 1,5 kg de batatas inglesas
- 300 g de bacon picado
- 4 ovos cozidos
- 1/2 cebola roxa picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 200 ml de creme de leite
- Cheiro-verde picado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados nessa receita são comuns e fáceis de encontrar em qualquer mercado. As batatas, base do prato, proporcionam uma textura macia e sabor neutro, que harmoniza perfeitamente com o sabor intenso do bacon. O creme de leite e os ovos cozidos conferem cremosidade, enquanto o alho e a cebola roxa adicionam um toque especial de sabor.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos para o cozimento das batatas e ovos, e mais 20 minutos para o preparo do bacon e montagem do prato. Uma receita rápida, prática e que certamente será um sucesso em sua mesa.
Modo de Preparo da Receita
- Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- Cozinhe os ovos, descasque e reserve.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho até dourar levemente.
- Em um liquidificador, bata os ovos cozidos, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão, o alho refogado, sal e pimenta-do-reino até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, o bacon frito, a cebola roxa e o cheiro-verde.
- Adicione o creme preparado e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir
