Quem resiste ao cheirinho de bolo assando no forno? Ainda mais quando esse bolo lembra aquele famoso bolo tipo Pullman, com textura macia, sabor marcante e uma casquinha dourada que derrete na boca. Hoje, no blog Fácil Receitas, vamos preparar juntas um Bolo Caseirinho tipo Pullman, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou aquela visita inesperada.
Essa receita é incrivelmente prática e não exige nenhum equipamento especial. Tudo o que você precisa é de uma tigela, um batedor ou colher de pau e muito amor. Em poucos minutos você mistura tudo, coloca no forno e pronto! Um bolo digno de padaria sai do seu forno direto para sua mesa.
O melhor de tudo é que você pode personalizar essa base clássica com sabores diversos: baunilha, chocolate, coco ou até mesmo um toque de frutas secas. É a receita curinga que todo mundo deveria ter anotada na porta da geladeira.
Então, minha amiga confeiteira de final de semana ou aspirante a chef de quitutes caseiros, bora fazer esse bolinho comigo? Prepare os ingredientes e vamos para a cozinha!
Ingredientes do nosso Bolo Caseirinho tipo Pullman
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Essa receita leva ingredientes simples e que, na maioria das casas, já estão na despensa. O segredo para o bolo ficar macio é bater bem os ovos com o açúcar e a margarina até formar um creme claro. A farinha deve ser adicionada aos poucos, alternando com o leite, para garantir que a massa fique bem incorporada.
O tempo de preparo é de cerca de 15 minutos para misturar todos os ingredientes e mais 35 a 40 minutos de forno a 180ºC. Enquanto ele assa, a casa toda fica perfumada com aquele aroma de conforto e carinho.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o leite e a essência de baunilha, misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com delicadeza para incorporar.
- Por último, adicione o fermento e mexa levemente.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Agora é só esperar esfriar um pouquinho (difícil, né?) e servir com um café fresquinho. Cuidado: esse bolo tem o poder mágico de desaparecer em minutos.
