Se existe um prato que tem o poder de reunir todos ao redor da mesa, esse é o Bolo Chama-Família. Com seu aroma envolvente e sabor inconfundível, ele é perfeito para momentos especiais ou para transformar um dia comum em uma ocasião memorável.
A praticidade dessa receita é um dos seus maiores atrativos. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é possível criar um bolo que agrada a todos os paladares. É uma excelente opção para quem deseja oferecer um lanche caseiro e saboroso sem passar horas na cozinha.
Além disso, o Bolo Chama-Família é extremamente versátil. Pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Sua textura macia e sabor delicado combinam perfeitamente com uma xícara de café ou chá.
Então, que tal reunir os ingredientes e preparar essa delícia junto comigo? Vamos colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita irresistível!
Ingredientes do Bolo Chama-Família
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Opcional: raspas de limão ou laranja para aromatizar
Os ingredientes utilizados nessa receita são comuns e facilmente encontrados em qualquer despensa. A combinação de ovos, açúcar, margarina, leite e farinha de trigo resulta em uma massa leve e fofa. O fermento em pó é responsável por garantir o crescimento e a maciez do bolo.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de preparo da massa e o tempo de forno. Essa receita rende cerca de 12 porções generosas, sendo perfeita para servir em reuniões familiares ou encontros com amigos.
Modo de Preparo da Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a margarina ou manteiga e continue batendo até incorporar bem.
- Acrescente o leite e misture.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Agora que você aprendeu a preparar essa delícia, é hora de saborear cada pedaço macio e saboroso. E lembre-se: se alguém perguntar qual é o segredo do sabor irresistível, diga que é uma combinação de ingredientes simples, carinho e uma pitada de alegria!
Versão Saudável da Receita
Para aqueles que buscam uma opção mais leve e saudável, é possível adaptar a receita original utilizando ingredientes com menor teor de gordura e açúcar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas, aveia ou soja)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Opcional: canela em pó ou essência de baunilha para aromatizar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo de coco e o leite vegetal, misturando bem.
- Aos poucos, adicione as farinhas, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Essa versão saudável do Bolo Chama-Família é perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
