Nada melhor do que uma receita prática, rápida e que perfuma a casa toda com um aroma irresistível. O Bolo de Banana Fofinho e Rápido é exatamente assim! Ideal para aquele café da tarde em família, para surpreender as visitas ou até para matar aquela vontade de um doce caseiro sem complicação.
Essa receita é perfeita para quem quer aproveitar aquelas bananas maduras que já estão passando do ponto. Ao invés de jogá-las fora, que tal transformá-las em um bolo delicioso e que vai render muitos elogios? Além disso, é uma receita que não exige muita habilidade na cozinha: basta misturar os ingredientes e colocar para assar.
Aqui no Fácil Receitas, nossa missão é mostrar que qualquer pessoa pode cozinhar com alegria e praticidade! Por isso, convido você a preparar esse bolo junto comigo. É um momento divertido, que pode ser compartilhado com a família, com as crianças ou até mesmo como uma terapia culinária só sua!
E o mais legal: o Bolo de Banana Fofinho combina com diversas ocasiões — desde um simples lanche até um café da manhã especial. Sirva com um cafezinho fresco, um chá ou até mesmo uma bola de sorvete se quiser transformar a sobremesa em algo ainda mais sofisticado!
Ingredientes do Bolo de Banana Fofinho e Rápido
- 4 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (pode ser cristal ou refinado)
- 1/2 xícara de óleo (soja, girassol ou canola)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- Margarina e farinha para untar a forma
Os ingredientes são bem simples e provavelmente você já tem todos eles na sua despensa. A banana madura é o segredo para deixar o bolo bem doce, úmido e com um sabor marcante, dispensando até o uso de mais açúcar, caso prefira um bolo menos doce.
Essa receita leva cerca de 10 minutos para preparar a massa e mais uns 30 a 40 minutos no forno. Ou seja, em menos de 1 hora você terá um bolo quentinho, perfumado e irresistível na sua mesa. É o tipo de receita que salva aquela tarde de preguiça ou quando chega uma visita de última hora!
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
- Acrescente os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
- Acrescente a canela, se for usar, e o fermento. Mexa suavemente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e, ao espetar um palito, ele sair limpo.
- Espere amornar, desenforme e sirva.
