Nada melhor do que um bolo de chocolate para transformar um dia comum em um momento especial. Agora imagine fazer isso de forma prática, sem sujeira e sem precisar usar muitas tigelas e utensílios. Sim, estamos falando do delicioso e super fácil Bolo de Chocolate de Liquidificador. Uma receita que combina sabor, rapidez e aquele aroma inconfundível de casa de vó.
Esse é aquele tipo de bolo que você faz quando bate aquela vontade de um doce, mas sem querer passar horas na cozinha. Ele é rápido, delicioso e não exige nenhuma experiência culinária. Basta colocar os ingredientes no liquidificador, bater, assar e pronto! A mágica está feita.
Você pode preparar esse bolo para o lanche da tarde, para levar numa visita ou até mesmo para vender. Ele é versátil, combina com coberturas diversas (brigadeiro, ganache, calda de chocolate) e ainda agrada crianças e adultos. E aqui entre nós, não tem como errar.
Então, pega o avental, separa o liquidificador e vamos fazer juntas essa delícia que promete virar receita coringa na sua cozinha!
Ingredientes do Bolo de Chocolate de Liquidificador Cremoso
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Cobertura (opcional):
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Essa receita leva ingredientes que normalmente já temos em casa. O liquidificador entra como aliado para misturar tudo de forma uniforme, garantindo uma massa lisinha e homogênea. Uma assadeira média (untada e enfarinhada) completa o kit básico para que o seu bolo fique perfeito.
O tempo de preparo total é de cerca de 10 minutos para preparar a massa e aproximadamente 35 minutos de forno a 180ºC. Ou seja, em menos de uma hora você tem um bolo pronto, cheiroso e perfeito para servir com um café fresquinho.
Modo de preparo da receita
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar bem homogênea.
- Por último, coloque o fermento em pó e a pitada de sal. Bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
- Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo médio até engrossar levemente, e despeje sobre o bolo ainda quente.
