Olá, queridas leitoras do blog Fácil Receitas! Hoje trago uma receita especial que vai conquistar o coração (e o paladar) de todos: um Bolo de Chocolate Sem Ovo e Super Fofinho. Perfeito para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo novo e delicioso.
Este bolo é incrivelmente fácil de preparar, não requer batedeira ou liquidificador, e o resultado é uma massa leve, úmida e com um sabor intenso de chocolate. Ideal para aquele café da tarde com as amigas ou para surpreender a família no fim de semana.
A ausência do ovo não compromete em nada a textura ou o sabor. Pelo contrário, você vai se surpreender com a maciez e o aroma que esse bolo proporciona. E o melhor: com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa.
Então, que tal colocar o avental, separar os ingredientes e preparar essa delícia comigo? Vamos lá!
Ingredientes do Bolo de Chocolate Sem Ovo e Super Fofinho
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional, para maior maciez)
Cobertura:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Para preparar essa receita, você precisará de utensílios básicos de cozinha: uma tigela grande para misturar os ingredientes, uma forma untada e enfarinhada, e uma panela pequena para a cobertura. O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno e o preparo da cobertura.
A combinação dos ingredientes resulta em um bolo com textura macia e sabor intenso de chocolate. A cobertura simples complementa perfeitamente o bolo, tornando-o ainda mais irresistível.
Modo de Preparo da Receita
- Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio.
- Adicione o leite e o óleo, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
