Quem não ama uma receita que combina o sabor clássico do milho com a doçura da goiabada? Hoje, vamos preparar um Bolo de Milho de Latinha Sem Farinha de Trigo com Recheio de Goiabada que é tão fácil de fazer quanto delicioso. E o melhor de tudo: você vai precisar de poucos ingredientes, a maioria deles já deve estar na sua despensa. Esse bolo é perfeito para aquele café da tarde com as amigas ou até para servir como sobremesa em um almoço de domingo. Então, bora colocar a mão na massa? Esse é daqueles que não tem como errar!
Ingredientes do Bolo de Milho de Latinha Sem Farinha com Recheio de Goiabada
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de óleo (use a mesma lata do milho para medir)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
Sobre os Itens e Tempo de Preparo
Para essa receita, você vai precisar basicamente de um liquidificador e uma forma de bolo média, preferencialmente com um furo no meio para garantir que o bolo asse uniformemente. O milho é o grande protagonista aqui, trazendo toda a textura e sabor que esse bolo precisa. E o mais interessante: como não usamos farinha de trigo, o bolo fica leve, úmido e com um toque naturalmente doce, complementado perfeitamente pelo recheio de goiabada.
O tempo de preparo é super rápido! Em cerca de 10 minutos você prepara a massa e, depois, é só levar ao forno por aproximadamente 40 minutos. Ideal para aqueles dias em que você quer um bolo quentinho, mas não quer passar horas na cozinha.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha (ou fubá, para manter o bolo sem glúten).
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o óleo e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e o coco ralado (se estiver usando) e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma, espalhe os cubos de goiabada sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Esse bolo é daqueles que desaparece da mesa em minutos! A goiabada derrete e se mistura com o bolo, criando uma camada irresistível de doçura.
Um Toque de Humor na Cozinha
Se você achou que só eu fiquei ansiosa esperando esse bolo assar, está enganada! O cheirinho de milho e goiabada tomou conta da casa, e até o pessoal que dizia que não queria sobremesa já estava rondando a cozinha. Não tem como resistir!
Versão Saudável do Bolo de Milho com Recheio de Goiabada
Agora, para quem quer uma versão mais saudável, aqui vai uma adaptação que mantém o sabor, mas deixa o bolo mais leve:
- Leite condensado: Substitua por uma versão caseira com leite de coco e adoçante natural, como stevia ou eritritol.
- Óleo: Use óleo de coco, que além de saudável, vai adicionar um leve sabor que combina perfeitamente com o milho.
- Coco ralado: Troque por coco fresco, que tem menos açúcar e preserva mais nutrientes.
- Goiabada: Opte por uma goiabada sem açúcar ou até por uma geleia de goiaba caseira feita com adoçante natural.
Essa versão é perfeita para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão de um bolo delicioso!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você está pensando em empreender, o Bolo de Milho com Recheio de Goiabada pode ser uma excelente opção! Aqui vão algumas ideias para rentabilizar essa receita:
- Venda em pedaços: Corte o bolo em fatias individuais e venda em mercados, feiras ou até mesmo para os vizinhos. Todo mundo adora um bolo caseiro fresquinho!
- Personalize os bolos: Ofereça opções com recheios diferentes, como doce de leite ou brigadeiro, e permita que os clientes escolham o que preferem.
- Delivery de bolos: Crie um serviço de entrega de bolos caseiros. Com a crescente demanda por produtos artesanais, você pode conquistar um público fiel.
- Cestas de café da manhã: Inclua o bolo de milho em cestas de café da manhã ou lanche da tarde. É um diferencial que vai encantar os clientes!
Conclusão
O Bolo de Milho de Latinha Sem Farinha com Recheio de Goiabada é a prova de que simplicidade e sabor andam de mãos dadas. Fácil de fazer e com um gostinho que lembra casa de vó, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. E se você está pensando em transformar essa receita em um negócio, as possibilidades são inúmeras. Então, que tal colocar essa receita em prática e aproveitar cada pedacinho dessa delícia?
