Se você é fã de sabores que remetem às festas juninas e ao aconchego da cozinha da vovó, prepare-se para se apaixonar por essa receita de Bolo de Paçoca com Cobertura Cremosa. Com uma massa fofinha e uma cobertura que derrete na boca, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da tarde especial ou uma celebração entre amigos.
A praticidade é um dos grandes atrativos dessa receita. Utilizando ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você conseguirá um resultado digno de confeitaria. Além disso, a combinação do sabor marcante da paçoca com a suavidade da cobertura cria uma experiência gastronômica única.
Convidamos você a colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse bolo delicioso. Seja para adoçar o dia ou para celebrar momentos especiais, o Bolo de Paçoca com Cobertura Cremosa é sempre uma excelente escolha.
Ingredientes do “Bolo de Paçoca com Cobertura Cremosa”
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 5 paçocas tipo rolha esfareladas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de paçoca esfarelada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados nesta receita são facilmente encontrados em qualquer supermercado. A paçoca, feita de amendoim, açúcar e sal, é o destaque, trazendo um sabor característico que agrada a todos. A combinação com o leite condensado e o creme de leite na cobertura resulta em uma textura cremosa e irresistível.Panelinha – Receitas que funcionam
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, sendo 20 minutos para o preparo da massa e da cobertura, e cerca de 40 minutos de forno. Enquanto o bolo assa, você pode preparar a cobertura e organizar a mesa para servir essa delícia ainda fresquinha.
Modo de Preparo da Receita
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e as paçocas esfareladas até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
- Adicione a paçoca esfarelada e o creme de leite, misturando bem até obter uma cobertura cremosa.
- Deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo já desenformado.
E pronto! Seu Bolo de Paçoca com Cobertura Cremosa está pronto para ser saboreado. Aproveite cada pedaço dessa delícia que combina tradição e sabor em uma única receita.
