Hoje no blog Fácil Receitas, trago para vocês uma receita simplesmente espetacular e cheia de sabor: Chá de Amendoim Cremoso! Esse clássico das festas juninas, que aquece o coração e perfuma a casa, pode (e deve!) ser feito o ano inteiro. Afinal, quem resiste a uma bebida quente, cremosa e com aquele sabor marcante de amendoim? Impossível!
O mais legal dessa receita é que ela é super prática. Poucos ingredientes, preparo rápido e o resultado é maravilhoso! Ideal para quem quer um aconchego nos dias frios, ou mesmo para quem quer surpreender a família e os amigos com uma bebida diferente. É aquele tipo de receita que reúne todo mundo na cozinha, com o cheirinho irresistível do leite com amendoim tomando conta do ambiente.
Então já prepara a panela e separa os ingredientes, porque hoje vamos juntas fazer esse Chá de Amendoim Cremoso. Tenho certeza de que vai virar tradição na sua casa, assim como virou na minha! Além disso, se quiser deixar a receita ainda mais especial, já separe um pão de queijo ou uma broa de milho para acompanhar. Vai ser sucesso garantido!
Se você é daquelas que ama praticidade e não quer passar horas na cozinha, pode comemorar: essa receita leva menos de 20 minutos do início ao fim! Ou seja, dá para fazer rapidinho, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até para receber visitas de última hora.
Ingredientes do Sensacional Chá de Amendoim Cremoso
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (ou a gosto)
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
Os ingredientes desta receita são simples e fáceis de encontrar, mas o resultado final é digno das melhores festas juninas! O amendoim é o grande protagonista, garantindo sabor, textura e aroma incomparáveis. O toque do leite condensado e do creme de leite deixam a bebida cremosa e irresistível, enquanto as especiarias dão aquele charme e aroma característicos.
O tempo de preparo é muito rápido: cerca de 10 minutos para triturar o amendoim e mais 10 minutos no fogo, até que tudo fique bem homogêneo e cremoso. Ou seja, em menos de 20 minutos você terá uma bebida quente, reconfortante e que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Perfeita para servir em uma tarde fria, acompanhada de bolos, pães ou biscoitos caseiros.
Modo de Preparo da Receita
- Triture o amendoim no liquidificador ou processador até que fique bem fino, quase uma farinha.
- Em uma panela grande, coloque o leite, o amendoim triturado, o açúcar, o cravo, o pau de canela e a pitada de sal.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Quando começar a ferver, acrescente o leite condensado e continue mexendo por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a canela em pó, mexendo bem até incorporar.
- Sirva ainda quente, polvilhado com um pouco mais de canela, se desejar.
