Tem dias que tudo o que a gente quer é um doce rápido, prático e que nos faça sorrir na primeira colherada. E é aí que entra essa verdadeira joia da confeitaria expressa: a Coroa de Rainha — um doce de micro-ondas que leva apenas 3 minutos para ficar pronto e tem um sabor digno da realeza. Com poucos ingredientes e quase nenhum esforço, você prepara uma sobremesa cremosa, delicada e que impressiona até quem acha que sobremesa boa leva horas para fazer.
Essa receita é daquelas para guardar na porta da geladeira ou colar no armário da cozinha. Ideal para momentos de urgência doce — aquele fim de tarde em que bate a vontade de algo gostoso, mas não tem muito tempo, ou aquela visita inesperada que merece um mimo feito na hora. A Coroa de Rainha é democrática: funciona em potinhos individuais, serve como recheio, cobertura ou como protagonista mesmo, com colher direto na travessa.
Aqui no blog Fácil Receitas, a proposta é essa: ensinar delícias acessíveis, que transformem sua cozinha num lugar de prazer e praticidade. A Coroa de Rainha é a sobremesa perfeita para você fazer hoje mesmo, sem complicação, com ingredientes simples e sem precisar ligar o fogão.
Então já pega sua caneca ou tigelinha de vidro, separa os poucos ingredientes que você provavelmente já tem aí e vem comigo. Em três minutos, a sobremesa vai estar na sua frente, perfumada, quente e te chamando para um momento de puro prazer.
Ingredientes da Coroa de Rainha: O Doce de 3 Minutos
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 1 colher de chá de margarina ou manteiga
- 1 pitada de fermento em pó (opcional)
- Canela a gosto para polvilhar (opcional)
Os ingredientes dessa receita são simples e normalmente já estão à disposição na maioria das casas. O leite condensado dá cremosidade e dulçor na medida certa, o coco ralado traz textura e um sabor que remete aos doces de vó, e o ovo é o responsável por dar estrutura ao doce, deixando uma textura leve, quase como um pudim rápido.
O melhor de tudo é que o preparo é extremamente rápido: em menos de 5 minutos você mistura os ingredientes, leva ao micro-ondas por cerca de 3 minutos e pronto. É o tipo de receita que você faz até enquanto prepara o café, sem precisar sujar panelas nem esperar esfriar. Se quiser, dá até para servir em potinhos individuais, decorando com coco tostado ou calda de caramelo, transformando algo simples em uma sobremesa charmosa.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigelinha de vidro ou cerâmica (própria para micro-ondas), bata o ovo com um garfo ou fouet.
- Acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga, o coco ralado e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Se quiser, adicione uma pitada de fermento para deixar o doce mais leve. Misture novamente.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Fique de olho nos últimos segundos, pois pode subir um pouco dependendo do tamanho do recipiente.
- Retire com cuidado (estará quente!) e polvilhe com canela por cima se desejar. Sirva morno ou frio.
