Olá, queridas leitoras do blog Fácil Receitas! Hoje trago uma receita que é puro amor em forma de sobremesa: o Creme Belga Caseiro. Com sua textura aveludada e sabor delicado, ele é perfeito para adoçar qualquer ocasião, seja um almoço em família ou aquele jantar especial.
O Creme Belga é uma daquelas receitas que impressionam pela simplicidade e pelo resultado final. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você vai se surpreender com o quão fácil é preparar essa delícia.
Além de ser uma sobremesa incrível por si só, o Creme Belga é extremamente versátil. Ele pode ser utilizado como recheio para bolos, tortas, pavês e até mesmo para acompanhar frutas frescas. Sua cremosidade e sabor suave conquistam todos os paladares.
Então, que tal colocar o avental e preparar essa maravilha junto comigo? Tenho certeza de que você vai se apaixonar por essa receita!
Ingredientes do “Creme Belga dos Sonhos”
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de gelatina de cereja (opcional, para cobertura)
- 3 claras em neve (opcional, para cobertura)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (opcional, para cobertura)
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados são comuns e, provavelmente, você já os tem em casa. O leite condensado e o leite integral formam a base cremosa da receita, enquanto as gemas e o amido de milho conferem a consistência ideal. A essência de baunilha adiciona um toque aromático especial, e o creme de leite finaliza com suavidade.
O tempo de preparo é rápido: cerca de 40 minutos. Após esse período, é necessário deixar o creme na geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar. Assim, em pouco tempo, você terá uma sobremesa fresquinha e deliciosa para saborear.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
- Dissolva o amido de milho nas duas latas de leite e adicione à panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e incorpore o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme em um refratário e deixe esfriar.
- Se desejar, prepare a cobertura: bata as claras em neve, adicione o açúcar e misture bem.
- Dissolva a gelatina de cereja conforme as instruções da embalagem e misture com as claras em neve.
- Despeje a cobertura sobre o creme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Pronto! Seu Creme Belga Caseiro está pronto para ser degustado. E lembre-se: cuidado para não comer tudo de uma vez!
