Seja bem-vinda ao Fácil Receitas, o seu espaço para descobrir pratos deliciosos e fáceis de fazer! Hoje trago uma receita que vai fazer sucesso aí na sua cozinha: o Frango Frito na Cebola. Um prato prático, saboroso e com aquele aroma inconfundível que só a cebola caramelizada proporciona. Se você busca uma opção rápida para o almoço ou jantar, prepare-se para aprender um clássico que nunca falha!
O mais interessante é que essa receita não exige nenhuma habilidade culinária extraordinária. Basta ter um pouco de disposição e os ingredientes básicos, que provavelmente você já tem na sua geladeira e despensa. O frango fica dourado, macio e suculento, enquanto a cebola ganha um toque adocicado e levemente tostado. A combinação é perfeita!
Além disso, é uma ótima oportunidade para chamar a família ou os amigos para ajudar na cozinha. Enquanto alguém corta as cebolas, outra pessoa tempera o frango e, em poucos minutos, todos já estão saboreando essa delícia. É aquele tipo de prato que reúne, aquece e alegra qualquer momento.
Então, se você quer impressionar, mas sem complicações, vem comigo preparar esse Frango Frito na Cebola, uma receita clássica com um toque caseiro e irresistível!
Ingredientes do Frango Frito na Cebola Suculento
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango (pode ser com ou sem pele, conforme preferência)
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante
- 1 colher de chá de chimichurri ou orégano (opcional)
Para preparar essa receita, vamos utilizar itens bem simples: uma frigideira ou panela grande e funda, uma faca afiada para cortar as cebolas e um recipiente para temperar o frango. Não há necessidade de equipamentos sofisticados — o segredo está no carinho e no capricho na hora de dourar o frango e deixar as cebolas bem macias e caramelizadas.
O tempo de preparo é muito rápido: cerca de 15 minutos para temperar e preparar os ingredientes e mais 30 a 40 minutos para fritar e finalizar o prato. Em menos de uma hora, você terá um prato completo, perfumado e delicioso, que pode ser servido com arroz branco, salada ou batatas assadas.
Modo de Preparo da Receita
- Tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino, o alho, a páprica e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para pegar bem o sabor.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e adicione os pedaços de frango. Frite bem até dourar de todos os lados, virando conforme necessário.
- Quando o frango estiver bem dourado, acrescente as cebolas cortadas em rodelas grossas.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que a cebola murche, fique bem dourada e o frango completamente cozido por dentro.
- Se desejar, polvilhe o chimichurri ou orégano no final, para dar um aroma extra.
- Sirva imediatamente, com os acompanhamentos de sua preferência.
