Se você está em busca de uma sobremesa leve, colorida e que agrada a todos os paladares, a gelatina com frutas é a escolha perfeita. Além de ser fácil de preparar, essa delícia combina a suavidade da gelatina com a doçura natural das frutas, resultando em uma explosão de sabores e texturas.
Ideal para os dias quentes, festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente para adoçar o seu dia, essa receita é versátil e pode ser adaptada conforme as frutas da estação ou as preferências pessoais. E o melhor: é uma opção econômica e saudável, especialmente quando feita com frutas frescas e gelatina sem açúcar.
Vamos juntas preparar essa sobremesa que, além de deliciosa, é um verdadeiro espetáculo visual? Pegue seu avental e venha comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes da “Gelatina Encantada com Frutas”
- 2 pacotes de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
- 500 ml de água fervente
- 500 ml de água fria
- 1 maçã picada em cubos
- 1 banana picada em rodelas
- 1 kiwi fatiado
- 10 uvas cortadas ao meio
- 1 laranja em gomos (sem pele e sementes)
- Hortelã para decorar (opcional)
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
Para essa receita, utilizamos frutas comuns e facilmente encontradas em feiras e supermercados. A combinação de maçã, banana, kiwi, uva e laranja proporciona um mix de sabores e cores que tornam a sobremesa ainda mais atrativa. No entanto, sinta-se à vontade para substituir ou adicionar outras frutas de sua preferência, como morango, manga ou abacaxi.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, excluindo o tempo de refrigeração, que varia entre 4 a 6 horas. Portanto, é recomendável preparar a gelatina com antecedência para garantir que esteja firme no momento de servir.
Modo de Preparo da Receita
- Dissolva os dois pacotes de gelatina em 500 ml de água fervente, mexendo bem até que todo o pó esteja completamente dissolvido.
- Adicione os 500 ml de água fria à mistura e mexa novamente.
- Em uma forma ou tigela de vidro, distribua as frutas picadas de maneira uniforme.
- Despeje a gelatina sobre as frutas, garantindo que todas estejam cobertas.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a gelatina esteja firme.
- Antes de servir, decore com folhas de hortelã para um toque especial.
