Quem não ama uma receita prática, saborosa e que ainda cabe no orçamento? O Lanche Buraco Quente Fácil e Econômico é uma verdadeira estrela nesse quesito! Ele é perfeito para aqueles dias em que você quer preparar algo gostoso, mas não quer passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e que todo mundo costuma ter em casa, essa receita vai conquistar você e sua família!
Aqui no blog Fácil Receitas, sempre buscamos trazer opções rápidas e deliciosas, e o Buraco Quente não poderia faltar! Ele é ideal para o lanche da tarde, para um piquenique ou até mesmo para aquela reunião de amigos em casa. O melhor de tudo: fica pronto rapidinho e rende muito.
Então, bora se divertir na cozinha e preparar comigo esse lanche espetacular? Já separa os ingredientes e chama todo mundo para ajudar! Afinal, cozinhar também é uma ótima forma de passar tempo com quem a gente gosta e criar boas lembranças.
Ingredientes do Lanche Buraco Quente Explosivo
- 6 pães franceses (ou pão de sua preferência)
- 500 g de carne moída (patinho ou acém são ótimas opções)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate grande picado sem sementes
- 1/2 pimentão picado (opcional)
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Queijo ralado (opcional, para gratinar)
Agora que você já sabe o que vai precisar, vamos falar um pouco sobre os itens que utilizaremos. A carne moída é a estrela principal deste lanche, trazendo sabor e suculência. O pão francês é o clássico, mas você pode inovar usando pães artesanais ou até pão de forma. O toque especial fica por conta do molho de tomate e dos temperos que deixam o recheio irresistível.
O tempo de preparo é outro atrativo: em cerca de 30 a 40 minutos o lanche está prontíssimo para ser servido! Isso inclui o preparo do recheio e a montagem. Ou seja, não precisa ser um chef para fazer bonito e surpreender todos em casa.
Modo de preparo da receita
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente a carne moída e refogue bem, mexendo até que ela fique soltinha.
- Adicione o tomate e o pimentão (se for usar), e continue mexendo até o tomate desmanchar um pouco.
- Coloque o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos, até o molho engrossar levemente.
- Enquanto isso, corte uma tampa nos pães e retire o miolo com cuidado, formando uma cavidade.
- Recheie os pães com a carne moída ainda quente.
- Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar crocante.
