Que tal surpreender suas visitas com um licor feito por você mesma? A Receita de Licor Caseiro de Amarula é uma daquelas delícias que unem charme, sabor e facilidade no preparo. Inspirada no famoso licor sul-africano, essa versão caseira fica tão cremosa e saborosa quanto a original, mas com o toque especial de quem fez com as próprias mãos.
Aqui no blog Fácil Receitas, nós adoramos receitas práticas e cheias de personalidade. Esse licor é perfeito para oferecer após um jantar especial, usar como presente em datas comemorativas ou até incluir em receitas de sobremesas sofisticadas. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, ele vai te conquistar desde o primeiro gole.
Além disso, preparar licores caseiros é uma atividade deliciosa — quase terapêutica. Dá para fazer ouvindo uma música suave, mexendo devagar, sentindo o perfume se formar. Em poucos minutos você tem uma bebida elegante e encorpada, pronta para ser apreciada bem geladinha.
Então vamos juntas preparar esse Licor Caseiro de Amarula? Chama a amiga, separa as taças e prepare-se para receber elogios.
Ingredientes do Licor Caseiro de Amarula Cremoso e Irresistível
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 300 ml de conhaque de boa qualidade
Você vai precisar basicamente de um liquidificador, uma garrafa limpa para armazenar e ingredientes fáceis de encontrar. O preparo não leva mais do que 10 minutos. Depois de pronto, o licor precisa descansar na geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de ser servido, mas o ideal é deixá-lo de um dia para o outro para apurar bem os sabores.
Essa receita rende aproximadamente 750 ml de licor, o que dá para servir várias taças ou dividir em pequenas garrafas e presentear. E o melhor: o sabor é muito parecido com o da Amarula original, com aquele equilíbrio perfeito entre o álcool, o doce e a cremosidade.
Modo de Preparo da Receita
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o café solúvel.
- Bata bem até a mistura ficar homogênea e cremosa.
- Acrescente a essência de baunilha e o conhaque. Bata mais alguns segundos apenas para incorporar.
- Transfira para uma garrafa de vidro com tampa bem vedada.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Sirva gelado, em taças pequenas, e prepare-se para ouvir comentários como “mas você fez isso em casa mesmo?” ou “parece licor importado!”. A boa notícia é que ninguém precisa saber que você só levou 10 minutinhos para preparar — a não ser que você queira dar a receita, claro.
E se sobrar (o que é raro), ele pode ser usado em receitas de sobremesa como mousses, bolos molhados ou até em cafés especiais. Mas atenção: depois que você fizer uma vez, vai ser convocada a preparar em todas as festas da família.
