Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que agrada a todos, as mini pizzas são a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, elas são ideais para lanches rápidos, festas ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra.
A versatilidade das mini pizzas permite que você solte a criatividade nos recheios, agradando desde os paladares mais tradicionais até os mais ousados. Além disso, preparar mini pizzas pode ser uma atividade divertida para fazer com as crianças ou com amigos, tornando o momento na cozinha ainda mais especial.
Neste artigo, vamos ensinar uma receita deliciosa de mini pizzas, apresentar uma versão saudável, dar dicas de como empreender com essa delícia e sugerir acompanhamentos perfeitos para tornar sua refeição ainda mais completa. Vamos lá?
Ingredientes das Mini Pizzas Fáceis e Deliciosas
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento químico
- 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 300ml de leite
- 1 colher de chá de sal
- Recheio a gosto (molho de tomate, queijo, presunto, calabresa, tomate, orégano, etc.)
Essa receita rende aproximadamente 20 mini pizzas, dependendo do tamanho dos discos. O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de descanso da massa.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione o óleo ou azeite e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e macia.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Após o descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
- Com um cortador ou copo, corte a massa em discos do tamanho de sua preferência.
- Disponha os discos em uma assadeira untada e fure-os com um garfo para evitar bolhas.
- Pré-asse os discos em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Retire do forno, adicione o molho de tomate e os recheios de sua escolha.
- Leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a massa levemente dourada.
E voilà! Suas mini pizzas estão prontas para serem saboreadas. Sirva com uma salada verde ou uma porção de batatas rústicas para uma refeição completa.
