Seja bem-vinda ao blog Fácil Receitas! Hoje, vamos aprender a preparar um delicioso Molho Verde para Churrasco, o acompanhamento perfeito para realçar o sabor das carnes e surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, este molho é a escolha ideal para tornar seu churrasco ainda mais especial.
A praticidade desta receita é um dos seus maiores atrativos. Em apenas alguns minutos, você terá um molho cremoso e saboroso, pronto para ser servido. Além disso, os ingredientes utilizados são facilmente encontrados em qualquer cozinha, tornando esta receita acessível e econômica.
Convido você a experimentar esta receita e descobrir como um simples molho pode transformar completamente o sabor do seu churrasco. Vamos juntas nessa aventura culinária e encantar nossos convidados com esse toque especial?
Ingredientes do Molho Verde para Churrasco
- 2 limões espremidos
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de orégano
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 maço de cheiro-verde
- Sal a gosto
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Os ingredientes utilizados nesta receita são comuns e provavelmente já estão disponíveis na sua cozinha. A combinação de limão, azeite, orégano, pimenta-do-reino, maionese e cheiro-verde resulta em um molho cremoso e aromático, perfeito para acompanhar carnes grelhadas.
O tempo total de preparo deste molho verde é de aproximadamente 10 minutos, tornando-o uma opção rápida e prática para complementar seu churrasco. Além disso, sua versatilidade permite que seja utilizado também como acompanhamento para saladas e sanduíches.
Modo de Preparo da Receita
- Em um liquidificador, adicione o azeite, o suco dos limões, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a maionese e bata novamente até que o molho esteja bem incorporado e cremoso.
- Transfira o molho para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
E pronto! Seu molho verde para churrasco está pronto para ser saboreado.
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais saudável deste molho, você pode fazer algumas substituições nos ingredientes:
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione o iogurte, o azeite, o suco de limão, o cheiro-verde, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira o molho para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Essa versão é mais leve e mantém o sabor delicioso do molho tradicional.
