Se tem uma receita que conquista corações e estômagos logo na primeira garfada, essa é o Ovos à Parmegiana. Ela é perfeita para aqueles dias corridos, quando queremos comer bem, mas não queremos passar horas na cozinha. E sabe o que é melhor? Você vai transformar ovos simples em um prato digno de aplausos! Com poucos ingredientes, que provavelmente você já tem aí na sua geladeira, conseguimos um resultado incrível.
A praticidade dessa receita é de impressionar! Em menos de 30 minutos, ela está pronta para ser servida. E o sabor… ah, o sabor! O molho de tomate, combinado com o queijo derretido, dá um toque especial aos ovos, deixando tudo cremoso, suculento e irresistível. É o tipo de prato que serve tanto para o almoço, quanto para o jantar — ou até aquele lanche reforçado de fim de tarde.
Quero te convidar a preparar essa receita junto comigo. Garanto que você vai se surpreender com a facilidade e com o resultado final. É aquele prato que impressiona, mas sem exigir nenhuma habilidade especial na cozinha. Não tem erro! E o mais legal: dá para fazer variações conforme o seu gosto, incluindo temperos e acompanhamentos de sua preferência.
Então, já separa os ingredientes, pega sua frigideira favorita e vem comigo! Você vai ver como cozinhar pode ser simples, gostoso e muito divertido. Agora, vamos à lista do que precisamos!
Ingredientes do Ovos à Parmegiana: receita rápida e irresistível
- 4 ovos
- 1 xícara de molho de tomate caseiro ou pronto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano ou manjericão fresco para finalizar
Os ingredientes são super básicos e provavelmente você já tem todos em casa. O protagonista, claro, são os ovos, que ganham vida nova com o molho de tomate encorpado e o queijo derretido por cima. O toque de parmesão e as ervas aromáticas deixam tudo ainda mais saboroso.
O preparo é muito simples e leva, no máximo, 25 minutos. Em 10 minutos você separa e organiza os ingredientes, e em mais 15 minutos o prato está no forno, finalizando com aquele gratinado irresistível. Ou seja, dá tranquilamente para preparar em meio a uma rotina agitada, sem complicação.
Modo de preparo da receita
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o molho de tomate. Deixe aquecer bem.
- Quebre os ovos com cuidado e disponha-os sobre o molho, sem misturar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cubra com a muçarela ralada, polvilhe o parmesão e, se quiser, adicione o orégano.
- Leve a frigideira ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e os ovos atingirem o ponto desejado.
- Finalize com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
