Seja bem-vinda ao blog Fácil Receitas! Hoje vamos preparar juntas uma sobremesa que é puro amor: a Paçoca Caseira que Não Vai ao Fogo! Isso mesmo, sem panela, sem fogão e sem complicação. Essa receita é perfeita para quem quer saborear uma das guloseimas mais tradicionais do Brasil, mas sem ter trabalho ou fazer sujeira na cozinha.
Além de prática, essa receita é extremamente rápida de preparar e ideal para quando bate aquela vontade de um docinho no meio da tarde, mas o tempo (ou a paciência) está curto. Ela também é ótima para quem quer surpreender visitas ou preparar lembrancinhas personalizadas para festas. E sabe o melhor? Dá para fazer com ingredientes super acessíveis, que você encontra facilmente no mercado.
Então, pega aí um processador ou liquidificador, separa os ingredientes e vem comigo! Tenho certeza de que você vai amar preparar (e principalmente comer) essa receita deliciosa. Vamos transformar amendoim, açúcar e um pouquinho de amor na melhor paçoca caseira da sua vida!
Ingredientes da “Paçoca Vapt-Vupt Caseira”
- 500 g de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca torrada (opcional, mas deixa a textura perfeita)
O amendoim é a estrela dessa receita: torrado e sem pele, ele vai garantir aquele sabor característico e inconfundível da paçoca. O açúcar entra para adoçar, e a pitada de sal realça ainda mais o sabor. Já a farinha de mandioca torrada, embora opcional, confere a textura mais quebradiça e clássica da paçoca, deixando-a ainda mais próxima daquelas que compramos em barra no mercado.
O tempo de preparo dessa receita é impressionantemente rápido: menos de 15 minutos do começo ao fim! É só triturar, modelar e pronto. Dá para fazer em cima da hora, quando bate aquela vontade de comer um doce, ou para preparar uma quantidade maior e guardar para ir beliscando aos poucos. Além disso, não precisa se preocupar com equipamentos complicados: um processador ou liquidificador já resolve tudo!
Modo de preparo da receita
- Coloque o amendoim torrado e sem pele no processador ou liquidificador e triture até formar uma farofa bem fina.
- Adicione o açúcar, a pitada de sal e a farinha de mandioca (se for usar). Bata mais um pouco para misturar bem todos os ingredientes.
- Despeje a mistura em uma tigela e, com as mãos, vá apertando e moldando no formato desejado: pode ser bolinhas, quadradinhos ou até usar forminhas decoradas.
- Caso queira, pode apenas armazenar a farofa doce em um pote bem fechado e consumir aos poucos, polvilhada sobre frutas, sorvetes ou iogurte.
