Se tem um doce que virou febre nas festinhas, nos encontros de família e até nas redes sociais, é a palha italiana. Agora, imagine essa maravilha em uma versão ainda mais apaixonante: Palha Italiana de Leite Ninho. Com aquele sabor delicado do leite em pó e a crocância gostosa do biscoito, essa receita conquista tanto adultos quanto crianças. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer, com poucos ingredientes e pronta rapidinho!
Essa receita é perfeita para quem está começando a se aventurar na confeitaria ou quer uma sobremesa deliciosa sem complicação. Não precisa de forno, batedeira, nem técnicas difíceis. Em menos de meia hora, você consegue preparar a mistura, deixar na forma e esperar esfriar. E se quiser caprichar ainda mais, dá para decorar com raspas de chocolate branco, confeitos ou até usar moldes para cortes mais sofisticados.
Aqui no blog Fácil Receitas, adoramos essas delícias que unem sabor, praticidade e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. A Palha Italiana de Leite Ninho pode ser servida em porções individuais, como docinho para festas ou até embalada para presentear. E vou te contar um segredo: é também uma excelente opção para vender, viu? Daquelas que você faz uma fornada e, quando vê, já está sem nenhuma para contar história.
Então, pega seu leite em pó, o leite condensado e os biscoitos que estão aí no armário, e vem comigo preparar essa receita cremosa, docinha e cheia de carinho. Vamos fazer juntas uma Palha Italiana de Leite Ninho que vai te deixar com vontade de repetir — e compartilhar!
Ingredientes da Palha Italiana de Leite Ninho dos Sonhos
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite em pó (tipo Leite Ninho)
- 150 g de biscoito maisena picado grosseiramente
- Leite em pó (para polvilhar)
- Papel-manteiga ou forma untada para moldar
Os ingredientes dessa receita são simples, acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. O leite condensado e o leite em pó são a base do brigadeiro branco, que vai formar a parte cremosa da palha. O biscoito maisena entra para dar aquele contraste de textura, e o toque final com mais leite em pó por cima deixa tudo ainda mais charmoso.
O tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. A mistura do brigadeiro leva cerca de 10 minutos no fogo e, depois disso, é só misturar os biscoitos, despejar em uma forma e deixar firmar por mais 2 horas (em temperatura ambiente ou geladeira). Depois é só cortar em quadradinhos e aproveitar — ou embalar para vender!
Modo de preparo da receita
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma espátula, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
- Desligue o fogo e acrescente o biscoito picado. Misture bem, com cuidado para não quebrar demais os pedaços.
- Despeje em uma forma forrada com papel-manteiga ou levemente untada, alisando com a espátula.
- Espere esfriar completamente. Se quiser, leve à geladeira por 1 hora para facilitar o corte.
- Corte em quadradinhos e passe no leite em pó para finalizar. Sirva ou embale em saquinhos.
