Nada como o cheiro de pão quentinho saindo do forno para transformar uma casa num lar. E se eu te contar que é possível fazer um pão caseiro fofinho, saboroso e que não precisa de sova? Isso mesmo! Hoje aqui no Fácil Receitas, vou te ensinar a preparar um Pão Caseiro de Liquidificador que é tão fácil que você vai querer fazer toda semana. Basta bater, misturar e assar. E o melhor: com ingredientes simples, desses que já moram na sua cozinha.
Essa receita é perfeita para quem quer um pão caseiro sem complicações. Ideal para iniciantes, para quem tem pouca prática na cozinha ou para quem vive na correria e ainda assim quer manter a tradição de um bom pãozinho feito em casa. Nada de mão na massa, nem de esperar fermentação dobrar em várias etapas. Aqui, o liquidificador faz o trabalho pesado, e o resultado é surpreendente: um pão leve, macio e com uma casquinha dourada que derrete o coração.
E pode ficar tranquila: não tem mistério. A massa é rápida de preparar, e você ainda pode adaptar com o que tiver em casa — sementes, ervas, queijo ou até um recheio doce. Com um pão desses, o café da manhã ganha outro nível, o lanche da tarde fica mais gostoso e a mesa de café vira um convite para bons momentos.
Então já separa sua forma, liga o forno para pré-aquecer e vem comigo! Hoje é dia de colocar um pão quentinho e sem sova na sua vida — e quem sabe até na sua renda extra!
Ingredientes do Pão Milagroso de Liquidificador
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- Margarina ou manteiga para untar a forma
- Queijo ralado ou gergelim para polvilhar (opcional)
Essa receita usa itens simples que normalmente temos em casa. O fermento biológico seco é o responsável por fazer o pão crescer mesmo sem precisar sovar. Ele age enquanto a massa descansa rapidamente na forma. Os ovos ajudam na maciez, o leite morno ativa o fermento e o óleo dá aquela textura úmida e gostosa. A farinha de trigo entra por último, e é importante adicionar aos poucos para chegar no ponto certo da massa: nem muito líquida, nem firme demais.
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, sendo 10 minutos para bater os ingredientes, 30 minutos de descanso para a fermentação e 30 a 35 minutos de forno. É rápido, simples e o resultado compensa cada minuto de espera com um pão cheiroso e delicioso que pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até como acompanhamento de refeições.
Modo de preparo da receita
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o fermento e bata mais alguns segundos apenas para misturar.
- Transfira essa mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula até obter uma massa cremosa e espessa.
- Unte uma forma de pão ou forma de bolo inglês com manteiga ou óleo e despeje a massa.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos em local abafado.
- Se quiser, polvilhe queijo ralado ou gergelim por cima da massa antes de levar ao forno.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar, desenforme e sirva!
